Zeeuwse Mosselen met een Italiaanse twist

Jawel, als het mosselseizoen in juni is gestart ben ik er als de kippen bij. Nieuwe verse mosselen zijn écht superlekker. Als je er van houdt tenminste. En investeer eens een keer in mosselen van Neeltje Jans, echt in Nederland gekweekte diertjes uit Nederlandsche zee. Heer-lijk! Lekker met een krachtig speciaalbiertje. Je kunt natuurlijk ook […]
Griekse Gehakballen in gerookte tomatensaus + Griekse salade

Ja, de meeste lezers van mijn BBQ blog weten het inmiddels wel, ik ben verslaafd aan lekker eten, met name de Griekse keuken vind ik erg lekker. En als je niet naar Griekenland toe kunt, dan haal je Griekenland maar naar je toe. Met deze supermalse gehaktballetjes, frisse salade met feta en rijst met tomatenpuree. […]
Spatchcock Chicken BBQ Recept

Spatchcock chicken, ook wel roadkill chicken genoemd vanwege zijn gevlinderde houding. Deze methode zorgt ervoor dat je kippetje overal even snel gaar is, deze gelijkmatige garing zorgt voor een supermals kippetje, misschien nog wel lekkerder dan de traditionele beercan chicken.
Sambalburger op een Bagel van de Kamado BBQ

Soms heb je van die dagen, dan kom je thuis, kijk je in de koelkast en in de vriezer en dan is er niks fatsoenlijks in huis. Nog maar een keer in de vriezer kijken. Ja! Daar ligt nog 300 gram Angus beef! Yes. Dat wordt een flinke burger, dat kan ik je vertellen! Ook […]
Kamado Schoonmaken Onderhoudstips

Ok, je hebt je Keramische Kamado BBQ een keer of 2 gebruikt of misschien wel vaker. Dan wordt het hoog tijd dat je je Bill even schoonmaakt. Hier hebben wij een aantal handig tips voor. De Grill Bill Kamado is gemaakt om altijd buiten te staan, in weer en wind. En als jij onderstaande instructies volgt […]
Kamado BBQ Tips Top 10

Wie zijn Grill Bill kamado BBQ lief heeft, houdt ‘m netjes schoon en doet regelmatig onderhoud net zoals je met je auto of fiets doet (als het goed is). Sommige Grill Bill bezitters praten zelfs tegen hun Bill en zeggen lieve dingen als ze weer heerlijk gegeten hebben. Een beetje liefde, dat is belangrijk. Het […]
Review – De Grill Bill Pro van Chris

Welkom bij onze familie Klantervaring, dat is waar we voor leven bij Grill Bill. Iedereen die bij ons een kamado bbq koopt of informatie wil over onze kamado’s, moet zich meteen thuis voelen. In onze showroom, aan de telefoon of via chat of email. Daarom vinden we het leuk om ook onze nieuwste family members […]
Lomo Al Trapo Caveman style, met Aji Picante Saus
Met dit recept van BBQnoeier.nl steel jij gegarandeerd de show, vrienden en familie weten niet wat ze zien als je een verbrand stuk doek op tafel legt en zegt; “Zo jongens hier is jullie diner!” Lomo Al Trapo, wat letterlijk betekent lende in doek. Dit is misschien wel het gaafste gerecht om te maken op […]