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Immer mehr Menschen kochen mit dem Kamado, einem japanischen Lehmofen. Dank der Technologie des Kamados kann man das ganze Jahr über backen, unabhängig vom niederländischen Wetter. Hot coals complete deckt nicht nur die neuesten Techniken ab, sondern bietet auch originelle und überraschende Rezepte für Fleisch, Gemüse und sogar Süßspeisen.
In Hete kolen liefern die Autoren Jeroen Hazebroek und Leonard Elenbaas ganz aktuelle Erklärungen zu jeder Kamadomarke, fünf neue Kochtechniken und 20 neue Rezepte.
Hot Coals Complete ist die neue Bibel für Anfänger und fortgeschrittene Kamado-Köche.
ISBN: 9789059568358
Seiten: 320
Veröffentlichungsdatum: 03-05-2018
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Geschikt voor | L (21"), M (16"), S (21"), XL (23,5") |
| Auteur | Jeroen Hazenbroek, Leonard Elenbaas |
| Niveau boek | Alle Stufen |
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