Planchas
Planchas, Grillplatten BBQ’s, Damit stehlen Sie die Show
Ein Plancha BBQ, auch Plancha Grill oder Plancha Barbecue genannt, ist die perfekte Art, draußen mit Power und Präzision zu kochen. Anstelle eines Rosts verwenden Sie eine flache Stahlplatte, wodurch Ihre Gerichte schnell und gleichmäßig garen. Von feinem Fisch und Gemüse bis hin zu Steaks und Streetfood-Tapas: Die Plancha liefert intensive Hitze, pure Karamellisierung und maximalen Geschmack. Erwägen Sie, einen Plancha BBQ zu kaufen? Dann entscheiden Sie sich für Vielseitigkeit und Kontrolle.
- Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Premium Plancha BBQ - Made In Belgium
- Einzigartiges und zeitloses Design aus Qualitätsstahl
Vorteile eines Plancha Barbecues
Auf einem Plancha Barbecue bleiben Säfte und Marinaden auf der Platte – nichts fällt durch den Rost. Ergebnis: saftigere Gerichte, weniger Stichflammen und eine sauberere Arbeitsweise. Die flache Grillplatte macht es einfach, zu backen, zu braten, zu glasieren und Saucen zu montieren. Außerdem heizt sich eine Plancha schnell auf, ist sparsam im Verbrauch und passt problemlos in jede Außenküche. Tipp: Kombinieren Sie sie mit dem richtigen Plancha Zubehör (Spatel, Ölkanne, Fettauffang) für noch mehr Komfort.
Draußen kochen auf Plancha – stilvoll und vielseitig
Draußen kochen auf Plancha steht für gemütliches Teilen und kontinuierliches Kochen: vom Frühstück bis zu Late-Night-Bites. Dank des robusten Designs (Gusseisen oder dicke Stahlplatte) und der einfachen Temperaturkontrolle ist die Plancha ideal sowohl für schnelle Mahlzeiten unter der Woche als auch für ausgedehnte Abendessen mit Freunden. Entdecken Sie unser Sortiment und finden Sie den Plancha BBQ, der Ihr Outdoor-Cooking auf ein höheres Niveau hebt.
Häufig gestellte Fragen über Plancha BBQs:
Was ist der Unterschied zwischen einer Plancha und einem gewöhnlichen BBQ?
Eine Plancha verwendet eine flache Grillplatte anstelle eines Rosts. Dadurch backen Sie gleichmäßig, verlieren keine Säfte und können auch kleine oder empfindliche Zutaten (Garnelen, geschnittenes Gemüse) problemlos zubereiten.
Was ist besser: Gusseisen oder Stahl für eine Plancha?
Gusseisen hält Wärme hervorragend fest und gibt tiefe Sear-Marks; Stahl (Kohlenstoffstahl) heizt sich schneller auf und reagiert direkter. Wählen Sie Gusseisen für maximale Wärmemasse, Stahl für Geschwindigkeit und Reaktionsfähigkeit.
Welches Öl verwende ich auf der Plancha?
Verwenden Sie Öl mit einem hohen Rauchpunkt (z. B. Erdnuss-, Reis- oder Sonnenblumenöl). Dünn mit einer Ölkanne oder einem Pinsel auftragen, um Anhaften zu verhindern und die Platte zu schützen.
Wie mache und pflege ich eine Plancha sauber?
Schaben Sie nach dem Backen Reste zum Fettauffang, deglacieren Sie notfalls mit Wasser auf der warmen Platte, trocknen Sie sie ab und reiben Sie sie leicht mit Öl gegen Rost ein. Regelmäßig wiederholen für eine natürliche Schutzschicht (Seasoning).