Het kan wel eens voorkomen dat het houtskool niet goed uitgaat. Daar zijn een aantal oorzaken voor. We sommen de oorzaken en de oplossingen op chronologische volgorde voor je.
Allereerst is het een algemene regel dat nieuwe kamado’s vaker nog wat lastiger beheersbaar zijn, de witte kleur in de kamado zorgt ervoor dat deze wat onrustiger reageert. meer lucht krijgen dan kamado’s die al heel vaak gebruikt zijn. Hoe vaker je een kamado gebruikt, des te beter gaat deze werken.
- De margietschijf is niet of niet goed ingebakken. Er ontsnapt rook tussen de 2 gietijzeren helften waardoor er zuurstof aangezogen wordt.
Oplossing: vaker gebruiken zodat er een natuurlijke coating ontstaat die de top controller beter afsluit, of Inbakken margtietschijf. - Het schroefje in de magrietschijf zit los. Oplossing: open de deksel, en draai het schoefje vanuit de onderzijde aan.
- De onderste ventilatieschuif is niet goed dicht. Oplossing beter dicht duwen, of niet al het as verwijderen dat tegen de schuif ligt.
- Je kamado is te schoon. Laat altijd een klein beetje as achter in de kamado, dit helpt de kamado beter te laten werken. Je hoeft ‘m dus niet elke keer met een stofzuiger helemaal schoon te maken van binnen.
- Er is geen tot weinig onderhoud gepleegd waardoor boutjes los zijn gaan zitten en de deksel gaapt, hierdoor komt er ook weer zuurstof bij het houtskool waardoor de kooltjes blijven smeulen.
Oplossing: deksel opnieuw afstellen.