0.0 from 0 votes

Lazac gombával, ó, olyan finom. A lazacot bőrrel a bőrén, cédrusfa füstölő deszkán használjuk, mivel így könnyebb a lazacot sütés közben leválasztani a deszkáról. A deszka füstölni kezd, és a cédrus íze átjárja a lazacot, finom!

Az általunk használt gombák nagyok és szépen harapnak. Az Eryngii gombát nem találja meg bármelyik szupermarketben, szánjon rá egy pillanatot, hogy megnézzen egy olyan nagykereskedőt, mint a Hanos vagy a Sligro. Vagy egy zöldségesnél.

Lazacos csokoládék cédrusfán gombával

Recipe by Bill
0.0 from 0 votes
Course: Rágcsálnivalók, főétel, indítóCuisine: Nerderlands, FranciaDifficulty: Easy
Emberek

4

személyek
Előkészítés

20

minutes
Előkészítési idő

30

minutes
Teljes idő

50

minutes

A lazac, talán az egyik legízletesebb hal, sokféleképpen elkészíthető. A lazaccal igazán szabadjára engedheted a kreativitásodat. Mi is így vagyunk ezzel a finom falattal, amelyet tévénézéshez vagy baráti összejövetelekre, gyors harapnivalókra vagy előételekre használhatunk.

BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

  • 600 gramm friss lazac bőrrel

  • 2 st portobello gomba

  • 2 st Eryngii gombák

  • 3 el Napfényes lazac dörzsölés

  • 1 fluoreszkáló Tengeri só vagy Maldon só

  • 4 el Philadelphia krémsajt fokhagyma & finom fűszerek

  • Kellékek
  • 1 st Cédrus füstölő deszka

  • 1 st Maghőmérséklet-mérő

  • 1 st Hőterelő közvetett grillezéshez

  • 1 chunk Alma füstölőfa

Nieuw; Pro III Kamado BBQ

Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.

Instructies

  • Kezdje a grillezéssel, használjon 1-2 gyújtós kanócot, és hagyja, hogy a hőmérséklet kb. 140/150 fok. Amikor a kamado felforrósodik, kezdje el előkészíteni a lazacot és a gombát.
  • Vegye ki a lazacot a csomagolásból, helyezze a cédrusfa deszkára, és vágja 2 x 2 cm-es kockákra.
  • Szórja a Sunny Salmon fűszerkeveréket bőségesen a lazacra.
  • Most fogjuk a portobellót, kenjük meg a sajtot a széléig a portobellóval.
  • Most fogjuk az Eryngii-t, hosszában vágjuk félbe, és kenjük meg olívaolajjal.
  • Közben a kamado már szépen tüzel, ideje a füstölő fakockát a tűzszőr szélére helyezni, így lassan füstölni fog. Ezután helyezze el a hőterelőt és a rozsdamentes acél rácsot.shortibs recept a kamadón
  • Amikor a kamado elérte a 140/150 fokos hőmérsékletet, helyezze a lazacos portobellót és a deszkát a grillre. A többi gombát is tegye a grillre.
  • Most hagyja, hogy az étel szépen főjön körülbelül 30 percig. Amíg a lazac maghőmérséklete el nem éri az 50 fokot. Akkor ez még mindig elég rózsaszín. Addigra a gombának is meg kell főnie. lazacos csokoládé cédrusfán-2881
  • Kész, kész, indulás! Ho ho ho, várj egy percet. A Sunny Salmon dörzsölés teljesen sótlan, így a hal nem fog kiszáradni, ha szeretné, hogy a lazac egy kicsit sósabb legyen, szórjon még egy csipetnyi sót a lazacra. Rágcsáld meg! Finom :-)

Notities

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

BBQ Recepten in je mailbox?

Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!

gerelateerd

Nomad Fire Co
Kamado BBQ receptek
Grill Bill

A grillbillbbq.com-tól a nomadfire.shop-ig – egy webshop a tűzrakóknak

Mindenkinek, aki azt gondolta: hé, hová tűnt a GrillbillBBQ.com? – ne essenek pánikba. Még mindig itt vagyunk, sőt, még nagyobbak lettünk. Az új webshopunk neve NomadFire.shop. Ugyanazok a lángok, új megjelenés. Miért a névváltoztatás? Mert mostanra már nem csak Grill Bill vagyunk. Smokey Bandit, a karakteres holland pelletfüstölőnk is a

Lees Meer »
pizza op de kamado
BBQ az ünnepekre
Grill Bill

Pizza Puszta – fűszeres puszta ropogós alappal

5.0 from 1 vote Szeretne egy kicsit más pizzát? Ismerje meg a Pizza Puszta – az olasz technika és a magyar lélek tüzes kombinációja. Itt nincs paradicsomszósz, hanem tejföl (magyar tejföl) az alap. A tetején fűszeres kolbász, édes lilahagyma és füstölt paprika, amitől a kamádónak olyan illata lesz, mintha egy

Lees Meer »
Pro III Kamado BBQ
A legfrissebb Grill Bill hírek
Grill Bill

Pro III Grill Bill Kamado BBQ, Mi újság?

Szebb, matt és funkcionálisabb, mint valaha! Ismerje meg a harmadik generációs Grill Bill Pro Kamado-t teljesen új színben. Dark Matter Black – egy tartós és rendkívül matt fekete zománcbevonat, amely gyakorlatilag minden fényt elnyel. A Grill Billnél ötvözzük a designt a funkcionalitással. Ezért a Pro III vázát is teljesen újraterveztük.

Lees Meer »

5% kedvezmény a postaládájában?

Kap 5% kedvezményt az első rendelésedből, regisztrálj most!


Akár 370 € kedvezmény a Pro Kamados + árából

30% kedvezmény akár 5 Grill Bill tartozékra +
ingyenes 10 év kiegészítő garancia



Előrendelési ajánlatok Érvényes 26-08-24-ig vagy amíg a készlet tart

Vegyen részt online kamado tanfolyamunkon, tegyen sikeres vizsgát, töltse fel a bizonyítványát, és kapjon plusz 10 év garanciát 250,00 értékben a Pro kamado készülékére. Szeretne többet tudni? Ellenőrizze a feltételeket.