Hogyan működik a kamado? Mikor fogok közvetve grillezni? Hogyan gyújtsam meg a Grill Bill kamadót? Mind olyan kérdések, amelyekre elméletben nagyon könnyű válaszolni, de persze a gyakorlatban sokkal menőbb megtanulni ezeket a válaszokat, nem igaz? Ezért mutatjuk be; Grill Bill Akadémia, a korábbi Parkstreet BBQ étterem J.P.-vel együttműködve. Ismerje meg a Grill Bill kamado BBQ-n […]
Az új kabátunk Ahogy öregszel, érsz, bölcsebb leszel, és másképp nézel a dolgokra, és tisztábban látod a dolgokat. Így veszíted el a vad hajad, és veszíted el az igazi játékosságot. Komolyan veszik, és csatlakozik a többi nagyfiúhoz. Ezért 1,5 év elteltével eljött az ideje egy új dizájnnak, egy érett, de még mindig nyers dizájnnak. Mert […]
Ha szereted az über-zsenge marhahúst, csodálatosan finom füstös ízzel, akkor ez a BBQ recept neked való! Eltart egy ideig, de aztán van valamid. Kávés dörzsöléssel és egy szép édes Sauce Guru mártással készült. A szegyhúsos parti nem maradhat el. Ígérem! Ez az ízletes darab zsenge marhaszegy természetesen néhány köretet, savanyított lilahagymát, édes-savanyú uborkát és házilag […]
Csirke, a legsokoldalúbb húsdarab, a csirke. Mi van velem ???? Igen, sertés, szintén egy nagyon sokoldalúan felhasználható húsdarab. Különösen az ibériai sertés, mivel ez a disznó a finom, szaftos húsáról ismert. Ezt a húst egyszerűen megrendelheti (online) a jobb hentesüzletekben. Iberico Az ibériai sertés széles körben ismert, mint a világ legjobb és legízletesebb sertésfajtája, ezért […]
A bavette elkészítése még soha nem volt ilyen élvezetes. Ez a kanadai Angus tehén (a Hanosból), gyönyörűen márványozott bavette-je, teljes lágy ízt biztosít. Enneh, hogy a zsírt a külső oldalon, csak hagyj egy kicsit belőle ott hehe. Bár ez a bavette kamado grillen készült, természetesen bármilyen más fedeles grillen is elkészíthető. Mindaddig, amíg közvetlen és […]
Egyesek számára talán őrültségnek hangzik, hogy télen grillezünk. De valójában ez egyáltalán nem meglepő, hiszen az emberek már évezredek óta ezt csinálják. A mi generációnk egy kicsit el van maradva. Milyen jó lenne feleleveníteni ezt a rendkívül menő hagyományt? Tűzön főzés a szabadban, minden időjárási viszonyok között, csak 2020-ban, a legújabb kütyükkel felszerelt kerámia tűzhelyen, […]
Igen, amikor júniusban elkezdődött a kagylószezon, én vagyok a krémje a termésnek. Az új, friss kagylók igazán szuperízletesek. Legalábbis, ha szereted. És most az egyszer fektessen be a Neeltje Jans kagylóiba, a holland tengerek valóban holland tenyésztésű teremtményeibe. Csodás! Finom egy erős sörkülönlegességgel. Természetesen a kagylót a szupermarketből is beszerezheti, ami szintén jó, de véleményem […]
Kap 5% kedvezményt az első rendelésedből, regisztrálj most!
Vegyen részt online kamado tanfolyamunkon, tegyen sikeres vizsgát, töltse fel a bizonyítványát, és kapjon plusz 10 év garanciát 250,00 értékben a Pro kamado készülékére. Szeretne többet tudni? Ellenőrizze a feltételeket.
