Egy kellemes nyári estén, amikor a nap lassan a horizont mögé süllyed, és a Grill Bill kamadó BBQ még parázslik egy tűzzel teli este után, nincs is meglepőbb, mint egy desszert, ami kontrasztokkal játszik. Ez a grillezett görögdinnye pontosan ilyen: lédús, édes, füstös és friss. A enyhén karamellizált külső réteg egy házi készítésű fűszerkeverékkel kap lendületet, lime reszelékkel, mentával, egy csipet chilivel és egy csipet sóval—egyszerű, izgalmas és teljesen váratlan.
2
personen10
minutes8
minutes18
minutesDit dessert is perfect na een lange BBQ-sessie. Terwijl het vlees rust of de laatste slok van een gekoelde rosé wordt genomen, schuif je een paar plakken watermeloen op het rooster. Binnen een paar minuten is het feest compleet. En het mooiste: het is ook nog eens licht verteerbaar, vegan én indrukwekkend genoeg voor je gasten om je dessertskills te bewonderen.
Houd je scherm aan tijdens de bereiding
2 grote plakken watermeloen (ca. 2-3 cm dik, met schil)
1 el el fijne kristalsuiker
1 tl tl limoenrasp (van 1 biologische limoen)
1 tl tl fijngehakte verse munt
1 mespuntje chilipoeder
1 snuf zeezout
0.5 tl gerookt paprikapoeder voor extra BBQ-diepte- Optioneel
Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.
Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq
Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook
Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!
5.0 from 1 vote Nagyszerű ötlet – egy kézzel töltött kenyér, öntöttvason sütve, tele fűszeres darált hússal és illatos vadon gyűjtött fűszerekkel. Ez az a fajta étel, amit egy lusta vasárnap délután készítesz, amikor a tűz nyugodtan parázslik, és az idő mintha megállna. Képzeld el: egy kiadós kenyér, kívül ropogós,
4.8 from 4 votes Ezt a mexikói carnitas receptet BBQnoeier – a Grill Bill alapítója és a Smokey Bandit társtulajdonosa – alkotta meg, és a lassú főzést ellenállhatatlanul ropogós textúrával ötvözi, amit a marhafaggyúban való pirítás ad neki. A 4 kg-os Heydehoeve Boston Butt, amely fenntarthatóan tartott sertésekből származik, adja
0.0 from 0 votes Vannak napok, amikor tudod: ma aranyra megyünk. Nincs félmunka, nincs gyors falat – hanem igazi low & slow shortribs. Ezek a vastag marhaoldalasok valódi barbecue-varázslat, éjsötét kéreggel és olyan hússal, ami szinte szétolvad, ha megérinted. Ez a recept egy meleg júniusi szombat délután született. Sör a
Kap 5% kedvezményt az első rendelésedből, regisztrálj most!
Vegyen részt online kamado tanfolyamunkon, tegyen sikeres vizsgát, töltse fel a bizonyítványát, és kapjon plusz 10 év garanciát 250,00 értékben a Pro kamado készülékére. Szeretne többet tudni? Ellenőrizze a feltételeket.
