De juiste olie op je plancha bakplaat is belangrijker dan veel mensen denken. Het voorkomt aanbakken, vermindert rook, beschermt je bakplaat tegen slijtage en helpt zelfs roestvorming te voorkomen. Gebruik je de verkeerde olie, dan ben je vooral aan het schrapen en schoonmaken in plaats van ontspannen buiten koken. Waarom is de juiste olie zo […]
Het grote voordeel van koken op een plancha BBQ is dat je met één vuur meerdere temperaturen kunt creëren. Door slim om te gaan met je hout en kolen maak je duidelijke hittezones. Zo kun je tegelijk hard bakken, rustig garen en warmhouden. Dat is plancha-koken zoals het bedoeld is. Waarom zijn hittezones belangrijk? Zonder […]
Een plancha BBQ aansteken is simpel, zolang je het vuur rustig opbouwt. Geen gedoe met chemische middeltjes, geen rookfestijn, gewoon een stabiele hitte waar je straks strak op kunt bakken. Met dit stappenplan zit je snel goed. Wat heb je nodig? Gebruik geen benzine, spiritus of andere snelle oplossingen. Dat is niet stoer, dat is […]
Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.
