Grill Bill Classic, of toch een Pro Kamado BBQ?

Eerst even dit rechtzetten: qua keramiek, dikte en opbouw zijn onze kamado BBQ’s van maat tot maat identiek aan elkaar. Geen verschil in garantie, geen verschil in kwaliteit. Wat dan wél verschilt? De uitrusting, de afwerking en een paar slimme details. Dat is het verschil tussen Pro III, Pro II en Classic.

Verschillen Large (21″) en Extra Large (23.5″) modellen

	Pro III	Pro II	Classic
Afsluiting deksel	Fiberglass gasket	Fiberglass gasket	Vilt
Systeem	Multilevel	Multilevel	Single level
RVS Grill Rooster	Ja	Ja	Ja
Gietijzeren Grill Rooster	Ja	Ja	Nee
Houtskoolmand	Ja	Ja	Nee
Aslade	Ja	Ja	Nee
Kleur	Ultra Mat zwart	Mat zwart	Glanzend zwart
Grate Organizer	Ja	Nee	Nee
Handlebar aan achterzijde	Ja	Nee	Nee
Kamado vast aan onderstel	Ja	Nee	Nee
Beschermkap scharnier	Ja	Nee	Nee
Full Black Design	Ja	50%	Nee
Heavy duty onderstel met	12 cm wielen	9 cm wielen	9 cm wielen

De Pro Large en de Pro XL komen allebei, zowel in Pro II als Pro III, met het Divide & Conquer systeem. Dat houdt in: 2 halve RVS grillroosters, 2 halve gietijzeren roosters, een ring voor pan of wok en twee halve stenen voor indirect garen. Je kunt zo tegelijk direct én indirect werken op één kamado. Spareribs low & slow aan de ene kant, snel een stuk vis afschroeien aan de andere. De Pro III gaat daarin een stap verder: de kamado zit fysiek vast aan het onderstel, er zit een handlebar aan de achterkant en de Grate Organizer maakt wisselen van roosters een stuk makkelijker. Kleine details, maar je merkt ze wel.

Verschillen Medium (16″) en Small (13″)

De Medium en Small komen niet in een Pro III uitvoering. Hier kies je tussen Pro en Classic.

	Pro	Classic
Afsluiting deksel	Fiberglass gasket	Vilt
RVS Grill Rooster	Ja	Ja
Gietijzeren Grill Rooster	Ja *	Nee
Aslade	Nee	Nee
Kleur	Mat zwart	Glanzend zwart

* De Small Pro krijgt alleen een RVS rooster mee, geen gietijzeren variant.

Waarom een fiberglass gasket?

Glasvezel is taai spul. Waar vilt na verloop van tijd inzakt, scheurt of gewoon minder goed afsluit, blijft glasvezel zijn werk doen. Jaar na jaar. De afdichting zit strakker, warmteverlies is minimaal, en eerlijk gezegd ziet het er ook een stuk robuuster uit dan een velletje vilt. Die meerprijs voor de Pro zit ‘m deels precies hierin. Wil je weten hoe je de kamado het beste opstart zodat die afdichting zijn werk kan doen? Dat leggen we uit in onze aansteekinstructies.

Wat maakt de Pro duurder, en de Pro III nog wat meer?

De matte zwarte kleur is geen lakje. Om die finish te krijgen, gaat de kamado twee keer door het ovenproces op hoge temperatuur, waar de Classic maar één keer doorheen gaat. Dubbel zo lang, dus ook kostbaarder. Het resultaat is een ruwere, diepere oppervlaktestructuur die je gewoon niet met een doekje oppoetst tot glanzend. De Pro III gaat daarin nog een tintje verder: ultra mat zwart, het diepste wat wij maken.

Naast de kleur betaal je bij de Pro ook voor de extra meegeleverde accessoires, zoals de gietijzeren roosters en de houtskoolmand. Bij de Pro III komen daar de grotere wielen, de bevestiging aan het onderstel, de handlebar en de scharnierbescherming bij. Niet voor de sier, maar omdat ze dagelijks gebruik makkelijker maken.

Wat zit er standaard bij?

Bij de M, L en XL modellen zit altijd een firebox, kolenrooster, heat deflector, dome thermometer, en boven- en onderventilatie. De L en XL krijgen daar bovenop een fire ring, houtskoolmand, onderstel op wielen en zijtafels. Let op: bij de Large Pro vervangt het Divide & Conquer systeem de losse heat deflector. Dat is een upgrade, geen weglating.

De Small is wat dat betreft soberder uitgerust: één RVS rooster, en dat is het. Geen heat deflector, geen wielen. Prima voor een vaste plek op het terras of mee op camping, maar voor indirect garen moet je een losse plate setter erbij kopen.

Specificaties per maat

XL / 23.5 inch Grill Bill kamado’s

Richtlijn: tot 12 personen. De grootste uit het assortiment. Geschikt voor iedereen die regelmatig grote groepen kookt, of gewoon maximale grillruimte wil, ook voor de meest ambitieuze low & slow sessies. Bekijk alle Extra Large Kamado BBQ’s.

	Pro III	Pro II	Classic
Afsluiting deksel	Fiberglass gasket	Fiberglass gasket	Vilt
Systeem	Multilevel	Multilevel	Single level
RVS Grill Rooster	Ja	Ja	Ja
Gietijzeren Grill Rooster	Ja	Ja	Nee
Houtskoolmand	Ja	Ja	Nee
Aslade	Ja	Ja	Nee
Kleur	Ultra Mat zwart	Mat zwart	Glanzend zwart
Firebox	Ja	Ja	Ja
Firering	Ja	Ja	Ja
Kolenrooster	Ja	Ja	Ja
Heat deflector / plate setter	Ja	Ja	Ja
Dome thermometer	Ja	Ja	Ja
Side tables	Ja	Ja	Ja
Bottom & Top ventilatie	Ja	Ja	Ja
Grate Organizer	Ja	Nee	Nee
Handlebar aan achterzijde	Ja	Nee	Nee
Kamado vast aan onderstel	Ja	Nee	Nee
Beschermkap scharnier	Ja	Nee	Nee
Full Black Design	Ja	50%	Nee
Onderstel	12 cm wielen	9 cm wielen	9 cm wielen
Diameter Grill Rooster	52 cm	52 cm	52 cm
Werkhoogte	94 cm	91 cm	91 cm
Buitenmaat (diameter)	23.5 inch / ca. 60 cm	23.5 inch / ca. 60 cm	23.5 inch / ca. 60 cm

L / 21 inch Grill Bill kamado’s

Richtlijn: tot 8 personen. De meest gekozen maat. Geen toeval, want de 21″ is de sweet spot voor wie regelmatig voor een groep kookt zonder een kolossaal apparaat in de tuin te zetten. Twijfel je nog tussen Pro III, Pro II en Classic voor deze maat? Dan is de Pro III voor de meeste mensen de verstandigste keuze op de lange termijn. Bekijk alle Large Kamado BBQ’s.

	Pro III	Pro II	Classic
Afsluiting deksel	Fiberglass gasket	Fiberglass gasket	Vilt
Systeem	Multilevel	Multilevel	Single level
RVS Grill Rooster	Ja	Ja	Ja
Gietijzeren Grill Rooster	Ja	Ja	Nee
Houtskoolmand	Ja	Ja	Nee
Aslade	Ja	Ja	Nee
Kleur	Ultra Mat zwart	Mat zwart	Glanzend zwart
Firebox	Ja	Ja	Ja
Firering	Ja	Ja	Ja
Kolenrooster	Ja	Ja	Ja
Heat deflector / plate setter	Ja	Ja	Ja
Dome thermometer	Ja	Ja	Ja
Side tables	Ja	Ja	Ja
Bottom & Top ventilatie	Ja	Ja	Ja
Grate Organizer	Ja	Nee	Nee
Handlebar aan achterzijde	Ja	Nee	Nee
Kamado vast aan onderstel	Ja	Nee	Nee
Beschermkap scharnier	Ja	Nee	Nee
Full Black Design	Ja	50%	Nee
Onderstel	12 cm wielen	9 cm wielen	9 cm wielen
Diameter Grill Rooster	47 cm	47 cm	47 cm
Werkhoogte	92 cm	89 cm	89 cm
Buitenmaat (diameter)	21 inch / ca. 54 cm	21 inch / ca. 54 cm	21 inch / ca. 54 cm

M / 16 inch Grill Bill kamado’s

Richtlijn: tot 5 personen. Compacter, maar zeker niet beperkt. De Medium staat op een tafelstandaard, dus geen wielen, geen zijtafels. Prima voor een vast plekje op het terras. Let wel: het roosteroppervlak van 32,5 cm is een stuk kleiner dan de Large. Een brisket van 3 kilo past er niet op. Wil je dat soort trajecten draaien, kijk dan toch even naar de Large. Bekijk alle Medium Kamado BBQ’s.

	Pro	Classic
Afsluiting deksel	Fiberglass gasket	Vilt
RVS Grill Rooster	Ja	Ja
Gietijzeren Grill Rooster	Ja	Nee
Aslade	Ja	Nee
Kleur	Mat zwart	Glanzend zwart
Firebox	Ja	Ja
Firering	n.v.t.	n.v.t.
Kolenrooster	Ja	Ja
Heat deflector / plate setter	Ja	Ja
Dome thermometer	Ja	Ja
Side tables	n.v.t.	n.v.t.
Bottom & Top ventilatie	Ja	Ja
Diameter Grill Rooster	32,5 cm	32,5 cm
Werkhoogte	35,5 cm	35,5 cm
Buitenmaat (diameter)	41,6 cm	41,6 cm

S / 13 inch Grill Bill kamado’s

Richtlijn: tot 3 personen. De Small is een andere categorie. Niet kleiner en verder hetzelfde, maar echt een apart beestje. Ideaal voor op balkon, camping of als tweede kamado naast je grote. Geen heat deflector in de doos, dus voor indirect garen moet je even creatief zijn of een losse plate setter aanschaffen. Het gecoate RVS rooster is ook iets om rekening mee te houden bij het schoonmaken. Bekijk alle Small Kamado BBQ’s.

	Pro	Classic
Afsluiting deksel	Glasvezel	Vilt
RVS Grill Rooster	Ja gecoat	Ja
Gietijzeren Grill Rooster	n.v.t.	n.v.t.
Ashtool	Ja	Nee
Kleur	Mat zwart	Glanzend zwart
Firebox	Ja	Ja
Firering	n.v.t.	n.v.t.
Kolenrooster	Ja	Ja
Heat deflector / plate setter	Nee	Nee
Dome thermometer	Ja	Ja
Side tables	n.v.t.	n.v.t.
Bottom & Top ventilatie	Ja	Ja
Diameter Grill Rooster	27 cm	27 cm
Werkhoogte	35 cm	35 cm
Buitenmaat (diameter)	33,2 cm	33,2 cm

Veelgestelde vragen