Culinaire Masterclass Paddenstoelen (3 dagen – 2 nachten)

🍄 Culinaire Masterclass: Paddenstoelen & Vuur (3 dagen / 2 nachten)

Een wild weekend vol smaak, vuur en bosgeheimen

Stap uit je dagelijkse ritme en duik met ons het bos in. Tijdens deze 3-daagse culinaire masterclass draait alles om paddenstoelen – van het zelf oogsten in de wilde natuur tot het bereiden boven open vuur. Samen met bushcraftchef Mike de Roover, een expert in wildpluk en koken op vuur, leer je hoe je het bos op je bord tovert.

🔥 Wat kun je verwachten?

• Wilde paddenstoelen spotten & plukken
  Onder begeleiding van Mike leer je hoe je eetbare soorten herkent, waar je op moet letten en hoe je ze duurzaam oogst.
• Koken boven vuur
  Denk aan rokerige skillets, houtgestookte Dutch ovens en verrassende smaakcombinaties – alles op het vuur bereid, zonder poespas. Van een eenvoudige bouillon tot een funky paddenstoelen-risotto uit de rook.
• Bushcraft & buitenleven
  Je leert hoe je een veilig kampvuur maakt, hoe je zelf kookgerei uit de natuur gebruikt en hoe je overleeft (en geniet!) zonder moderne luxe.
• Overnachten in het bos
  Je slaapt twee nachten op een unieke buitenlocatie, omringd door natuur. Eigen tent of tarp mee, of huur ter plekke een avontuurlijk plekje.

🧠 Voor wie?

Voor iedereen met een hart voor koken, natuur en avontuur. Geen ervaring nodig – alleen honger naar meer dan supermarktchampignons.

✅ Praktisch

• Duur: 3 dagen / 2 nachten
• Locatie: Diep in de Belgische bossen (exacte plek ontvang je na inschrijving)
• Inclusief: Alle maaltijden, begeleiding, masterclasses & basismateriaal
• Zelf meenemen: Slaapuitrusting, basis kampeermateriaal, notitieboekje, nieuwsgierigheid
• Prijs: € [invullen] per persoon

💬 Waarom je dit niet wilt missen

Deze masterclass is geen standaard workshop. Dit is een ervaring. Een weekend waarin je leert, lacht, proeft en vuurt. Waarin je verbonden raakt met de natuur én met anderen die ook liever koken onder de sterren dan onder een afzuigkap.

→ Boek nu jouw plek
Beperkt aantal plaatsen per editie – vol = vol.