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Jord Althuizen ist Grรผnder, Eigentรผmer und Pitmaster des Unternehmens Authentic BBQ Catering Smokey Goodness. Er ist ein ehemaliger Kรผchenchef, Restaurantleiter und kulinarischer Redakteur. Inhaberin einer Agentur fรผr kulinarische Konzeptentwicklung und Kommunikation Crave Concepts & Communications und aktueller Weltmeister im “Whole Hog Barbecue”.
Das “Smokey Goodness Winter BBQ” wird dir durch die kalten Tage helfen. Jord Althuizen hat dieses BBQ-Buch mit echten Winterrezepten und einem BBQ-Weihnachtsmenรผ gefรผllt. Schlieรlich grillst du ja nicht nur im Sommer, oder?
Auch Jord Althuizens einzigartiges Buch “Smokey Goodness Winter BBQ” wird dich mehr als warm durch den Winter bringen. Mit echten Winterrezepten wie hausgerรคuchertem Lachs, Wildschwein vom Grill und Wintersportfavoriten (ja, Raclette!) bleibt das Feuer auch bei minus zehn Grad schรถn am Brennen. Bis hin zu einem kompletten Weihnachtsmenรผ im Smokey Goodness-Stil: vom Aperitif bis zum Dessert, alles vom Grill. Und natรผrlich eine gute Portion eiskaltes Abenteuer. Lass es schneien, lass es leuchten!
Jord Althuizen ist der Mann hinter Smokey Goodness, dem BBQ-Unternehmen, das die Niederlande im Sturm erobert. Seine BBQ-Bรผcher sind absolute Bestseller und Smokey Goodness und Smokey Goodness 2 wurden sowohl als Kochbuch des Jahres 2016 als auch als Kochbuch des Jahres 2017 ausgezeichnet.
Einbandart: Hardcover
Sprache: Niederlรคndisch
Seiten: 224
Erscheinungsdatum: 11-10-2018
| Gewicht | 2 kg |
|---|---|
| Auteur | Jord Althuizen |
| Niveau boek | Fortgeschrittene |
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