5.0 from 2 votes

A Kamado BBQ-n grillezett gombás bruschetta egyedülálló ízélményt nyújt. A kamado intenzív hője és füstös árnyalatai kiemelik a zamatos gombát, míg a fűszeres aromák mélységet adnak neki. Minden egyes ropogós tekercs hozzájárul a felejthetetlen textúrához. Egy igazi kulináris utazás, amely a grillezés művészetét öleli fel a Kamado BBQ-n.

 Gegrilde Paddenstoelen Bruschetta

Recipe by Bill
5.0 from 2 votes
Course: bijgerecht, voorgerecht, SnacksCuisine: ItalianDifficulty: Easy
Personen

2

Personen
Voorbereiden

10

minutes
BBQ tijd

10

minutes
Totaal

20

minutes

Gegrilde paddenstoelen bruschetta is een smaakvolle combinatie van sappige, gegrilde paddenstoelen, verrijkt met aromatische kruiden en knoflook, geserveerd op knapperig geroosterd brood. Deze heerlijke Italiaanse lekkernij belichaamt de perfecte balans tussen aardse umami-tonen en de hartige textuur van geroosterd brood, waardoor elke hap een ware culinaire ervaring wordt. De subtiele rokerige smaak van de gegrilde paddenstoelen komt prachtig tot zijn recht, waardoor deze bruschetta een onweerstaanbare keuze is voor fijnproevers die houden van een harmonieuze samensmelting van smaken en texturen.

BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

  • 250 gram 250 gemengde paddenstoelen (bijvoorbeeld champignons, shiitake, oesterzwammen), schoongemaakt en in plakjes gesneden

  • 4 eetlepels 4 olie

  • 2 teentjes 2 knoflook, fijngehakt

  • 2 tl 2 steak shake (alternatief verkrijgbaar in winkel: Comeback Pitt gritt)

  • 1 eetlepel 1 verse tijmblaadjes

  • 0.5 stuk 0.5 ciabatta in plakjes gesneden

  • 10 el 10 zonnebloemolie voor ciabatta

  • 1 teentje 1 knoflook (voor het insmeren van het brood)

  • 2 eetlepels 2 Balsamico-azijnvoor het serveren

  • 1 handje 1 Verse basilicumblaadjes voor garnering

Nieuw; Pro III Kamado BBQ

Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.

Instructies

  • Voorbereiding van de Paddenstoelen; Verwarm de Kamado BBQ voor op medium-hoge temperatuur (ongeveer 200°C) en plaats de skillet op het directe deel op het rooster.
  • Meng de gesneden paddenstoelen met olie, fijngehakte knoflook, zout, peper en verse tijm in een kom.
  • Grillen van de Paddenstoelen; Doe de gemengde paddenstoelen in een skillet op het directe deel van het grillrooster en gril ze op de kamado tot ze zacht en mooi gekleurd zijn zijn. Dit duurt meestal ongeveer 8-10 minuten.
  • Voorbereiding van het brood; bestrijk de plakjes stokbrood aan beide zijden lichtjes met olie. Rooster de plakjes kort op de indirecte zijde van de Kamado tot ze knapperig en licht goudbruin zijn.
  • Inwrijven met knoflook; Wrijf de geroosterde plakjes stokbrood aan één kant in met het teentje knoflook voor extra smaak.
  • Schep de gegrilde paddenstoelen op de knoflook ingewreven zijde van het stokbrood.
  • Druppel een beetje balsamicoazijn over de paddenstoelen voor een zoete, zure toets.
  • Serveren; Garneer de bruschetta met verse basilicumblaadjes en breng eventueel nog op smaak met peper of zout.bruscetta paddenstoelen recept (1 van 4)

Aanbevelingen

Instagram

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Facebook

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

BBQ Recepten in je mailbox?

Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!

gerelateerd

Vers brood op de kamado.1
Holland sütő receptek
Fleur Wouterse

Vadon gyűjtött serpenyős kenyér darált hússal és tojással

5.0 from 1 vote Nagyszerű ötlet – egy kézzel töltött kenyér, öntöttvason sütve, tele fűszeres darált hússal és illatos vadon gyűjtött fűszerekkel. Ez az a fajta étel, amit egy lusta vasárnap délután készítesz, amikor a tűz nyugodtan parázslik, és az idő mintha megállna. Képzeld el: egy kiadós kenyér, kívül ropogós,

Lees Meer »
Mexicaanse carnitas BBQ recept Heydehoeve Boston Butt
BBQ születésnapokra
Grill Bill

Mexikói Carnitas Boston Butt – Pácolt, Füstölt Karamelizált

4.8 from 4 votes Ezt a mexikói carnitas receptet BBQnoeier – a Grill Bill alapítója és a Smokey Bandit társtulajdonosa – alkotta meg, és a lassú főzést ellenállhatatlanul ropogós textúrával ötvözi, amit a marhafaggyúban való pirítás ad neki. A 4 kg-os Heydehoeve Boston Butt, amely fenntarthatóan tartott sertésekből származik, adja

Lees Meer »
gegrilde watermeloen op de kamado
BBQ az ünnepekre
Grill Bill

Kamadóban grillezett görögdinnye

0.0 from 0 votes Egy kellemes nyári estén, amikor a nap lassan a horizont mögé süllyed, és a Grill Bill kamadó BBQ még parázslik egy tűzzel teli este után, nincs is meglepőbb, mint egy desszert, ami kontrasztokkal játszik. Ez a grillezett görögdinnye pontosan ilyen: lédús, édes, füstös és friss. A

Lees Meer »

5% kedvezmény a postaládájában?

Kap 5% kedvezményt az első rendelésedből, regisztrálj most!


Akár 370 € kedvezmény a Pro Kamados + árából

30% kedvezmény akár 5 Grill Bill tartozékra +
ingyenes 10 év kiegészítő garancia



Előrendelési ajánlatok Érvényes 26-08-24-ig vagy amíg a készlet tart

Vegyen részt online kamado tanfolyamunkon, tegyen sikeres vizsgát, töltse fel a bizonyítványát, és kapjon plusz 10 év garanciát 250,00 értékben a Pro kamado készülékére. Szeretne többet tudni? Ellenőrizze a feltételeket.