Nomad Fire Co
buikspek sate bbq recept s

Iberico-hasú szalonna (négyszeres) Sate

0.0 from 0 votes
Naar recept Print Recept

Csirke, a legsokoldalúbb húsdarab, a csirke. Mi van velem ???? Igen, sertés, szintén egy nagyon sokoldalúan felhasználható húsdarab. Különösen az ibériai sertés, mivel ez a disznó a finom, szaftos húsáról ismert. Ezt a húst egyszerűen megrendelheti (online) a jobb hentesüzletekben.

Iberico

Az ibériai sertés széles körben ismert, mint a világ legjobb és legízletesebb sertésfajtája, ezért a sertések között “Wagyunak” is nevezik. Ibérico sertés csak az Ibériai-félszigeten található, és a fajta ott a spanyol törvények és rendeletek által védett. Ez a védelem mind a névre, mind a születéstől a vágásig tartó teljes láncra vonatkozik, azzal a céllal, hogy a fajta a lehető legtisztább maradjon, és biztosítsa az életminőséget és a hús minőségét. Az Ibérico-hús a Pata Negra spanyol becenév alatt is ismert, a jellegzetes fekete pata miatt.

Iberico hasi szalonna ázsiai stílusban
Pin
Print

Iberico hasi szalonna ázsiai stílusban

Recipe by GRILL BILL
0.0 from 0 votes
Course: BBQ receptek, Főétel, Hot u0027N Fast, DisznóCuisine: Ázsiai
Emberek

2

Emberek
Előkészítés

20

minutes
Főzési idő

30

minutes
Pihenőidő

5

Visszahúzódó pác

24u

Teljes idő

50

minutes

Szép és fűszeres, ezt szeretjük, nem túl ízetlen, izzadság a homlokodon. Étel igazi férfiaknak! (A nők egyébként ezt is nagyon szeretik) Látniuk kell, hogy a saját alkotásod élvezete mellett dolgoznod is kell. Ez az ázsiai műalkotás garantáltan sikeres lesz, ha meghívja barátait a bbq-re. Ünnepelni fognak, csak készülj fel a sok bókra, amit kapni fogsz!

A satay szószban sör van, a Quadruple kellemesen édes keserűséggel. Nem tudod, hogy mit kóstolsz, jó értelemben akkor ;-)

BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

  • 500 gr Iberico sertés hasa

  • 2 el szójaszósz

  • 2 el szójaszósz

  • 1 el sambal

  • 1 el maggie

  • 1 el fokhagymapor

  • 1 fluoreszkáló só

  • 1 fluoreszkáló korianderpor

  • 4 lábujjak fokhagyma

  • 1 fluoreszkáló chilipehely

  • 1 stk mogyoróhagyma

  • ÖSSZETEVŐK OLDALSÓ ÉTELEK

  • 2 st kis drágaköves fejes saláta

  • 200 gr basmati rizs

  • 1 st csillagánizs

  • 1 st zöldségleveskocka

  • 40 gr babcsíra

  • 4 el sült hagyma

  • Hozzávalók sate mártás

  • 3 nagy evőkanál mogyoróvaj

  • 6 el (kókusz)tej

  • 3 el Négyszeres sör

  • 2 fluoreszkáló cukor

  • 2 el szójaszósz

  • Egyéb kellékek

  • nagy tál vagy tál

  • alumíniumfólia

  • maghőmérséklet-mérő

  • grillsütő fedővel

Nieuw; Pro III Kamado BBQ

Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.

Bekijk Pro III

Instructies

  • Vágjuk a sertéshasat kb. 2 cm vastag csíkokra.
  • Zúzzuk össze a fokhagymát, és vágjuk finomra. A mogyoróhagymát is apróra vágjuk.
  • Tegyük a fokhagymát, a mogyoróhagymát, a szójaszószt, a szójaszószt, a szójaszószt, a sambal-t, a maggie-t, a chilipelyhet, a koriandert és a fokhagymaport egy tálba, és keverjük jól össze.
  • Adjuk hozzá az ibericói sertés hasát, és masszírozzuk be a pácot a húsba.
  • Fedjük le alufóliával, és tegyük hűtőbe 8-24 órára. * Vegye ki a húst a hűtőből legalább egy órával a főzés előtt, hogy szobahőmérsékletűvé váljon.
  • Gyújtsa meg a grillsütőt, és 170/180 fokra hevítse fel, közben a nyársakat tegye hideg vízbe, hogy beáztassa őket, így nem gyulladnak meg. Kb. 10 a 15 perc.
  • Kamado elég forró? Helyezze a sertéshasat közvetlenül a parázs fölé, és csukja le a fedelét. kamado bbq. Ha ezt nem teszi meg, a zsír lángokat fog kavarni, és a szalonnája koromfekete lesz.
  • Hagyja a húst addig főni, amíg a maghőmérséklete körülbelül 80 fokos nem lesz. Megjegyzés: A maradék pácot tegye félre. Tipp, túl gyorsan megy? Győződjön meg róla, hogy a grillsütőn indirekt zóna van, így kicsit lassabban sül a csülök hasa.
  • Sate szósz utasítások
  • Tegye a maradék pácot egy fémtálba vagy serpenyőbe, és adja hozzá a mogyoróvajat, A hígításhoz adjon hozzá (kókusz)tejet is.
  • Az extra ízesítés érdekében adjon hozzá Quard-cseppet, cukrot és szójaszószt is.
  • Melegítse fel az egészet, és kóstolja meg közben. Még nem egészen az ízlésednek megfelelő? Ezután hozzáadhatsz egy kis maggie-t.
  • Kis drágakövek előkészítése
  • Vágjuk a kis drágaköveket hosszában ketté
  • Grillezzük őket 4-5 percig a sertéshasúval együtt.
  • A sertéshasúval egy időben tálaljuk.
  • A rizs előkészítése
  • Öblítse le a rizst hideg vízben
  • Tegyük a rizst egy serpenyőbe
  • Morzsoljuk össze a leveskockát, adjuk hozzá a csillagánizst és egy kis frissen őrölt borsot.
  • Adjunk hozzá hideg vizet. 1 rész rizshez 3 rész víz
  • Forraljuk fel, fedővel a serpenyőn, és pároljuk 5 percig.
  • Kapcsolja le a hőfokot, és hagyja a rizst 8 percig párolódni, amíg megpuhul. Ne leselkedj!
  • 8 perc elteltével itt az ideje, hogy az összes edényt összeállítsuk, jó étvágyat!

Notities

  • Azáltal, hogy a húst a hűtőben hagyjuk kihűlni, minden íz jól átjárja a húst. Minél tovább tart, annál ízletesebb lesz a hús. 8 és 24 óra között ajánlott.
  • Amíg a hús a grillen van, fontos, hogy a fedelet a lehető legnagyobb mértékben zárva tartsa. Ahogy a zsír a parázsba csöpög, a lángok magasra csaphatnak, és a hús megéghet. Közben óvatosan bekukkanthatsz.
Instagram

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Facebook

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

sertés hasa sate bbq recept s
sertés hasa sate bbq recept
sertés hasa sate bbq recept
sertés hasa sate bbq recept 1s

Termékek ehhez a recepthez

Ennek a finom receptnek az elkészítésekor ezeket a termékeket választhatja.

BBQ Recepten in je mailbox?

Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!

Inschrijven

gerelateerd

Vers brood op de kamado.1
Holland sütő receptek
Fleur Wouterse

Vadon gyűjtött serpenyős kenyér darált hússal és tojással

5.0 from 1 vote Nagyszerű ötlet – egy kézzel töltött kenyér, öntöttvason sütve, tele fűszeres darált hússal és illatos vadon gyűjtött fűszerekkel. Ez az a fajta étel, amit egy lusta vasárnap délután készítesz, amikor a tűz nyugodtan parázslik, és az idő mintha megállna. Képzeld el: egy kiadós kenyér, kívül ropogós,

Lees Meer »
23/07/2025 Nincs hozzászólás
Mexicaanse carnitas BBQ recept Heydehoeve Boston Butt
BBQ születésnapokra
Grill Bill

Mexikói Carnitas Boston Butt – Pácolt, Füstölt Karamelizált

4.8 from 4 votes Ezt a mexikói carnitas receptet BBQnoeier – a Grill Bill alapítója és a Smokey Bandit társtulajdonosa – alkotta meg, és a lassú főzést ellenállhatatlanul ropogós textúrával ötvözi, amit a marhafaggyúban való pirítás ad neki. A 4 kg-os Heydehoeve Boston Butt, amely fenntarthatóan tartott sertésekből származik, adja

Lees Meer »
02/07/2025 Nincs hozzászólás
gegrilde watermeloen op de kamado
BBQ az ünnepekre
Grill Bill

Kamadóban grillezett görögdinnye

0.0 from 0 votes Egy kellemes nyári estén, amikor a nap lassan a horizont mögé süllyed, és a Grill Bill kamadó BBQ még parázslik egy tűzzel teli este után, nincs is meglepőbb, mint egy desszert, ami kontrasztokkal játszik. Ez a grillezett görögdinnye pontosan ilyen: lédús, édes, füstös és friss. A

Lees Meer »
05/06/2025 Nincs hozzászólás

5% kedvezmény a postaládájában?

Kap 5% kedvezményt az első rendelésedből, regisztrálj most!

Hírlevél feliratkozás

Akár 370 € kedvezmény a Pro Kamados + árából

30% kedvezmény akár 5 Grill Bill tartozékra +
ingyenes 10 év kiegészítő garancia



Előrendelési ajánlatok Érvényes 26-08-24-ig vagy amíg a készlet tart

Vegyen részt online kamado tanfolyamunkon, tegyen sikeres vizsgát, töltse fel a bizonyítványát, és kapjon plusz 10 év garanciát 250,00 értékben a Pro kamado készülékére. Szeretne többet tudni? Ellenőrizze a feltételeket.

VIEW KAMADOS
MINDEN AJÁNLAT NÉZZE MEG