0.0 from 0 votes

Lazac gombával, ó, olyan finom. A lazacot bőrrel a bőrén, cédrusfa füstölő deszkán használjuk, mivel így könnyebb a lazacot sütés közben leválasztani a deszkáról. A deszka füstölni kezd, és a cédrus íze átjárja a lazacot, finom!

Az általunk használt gombák nagyok és szépen harapnak. Az Eryngii gombát nem találja meg bármelyik szupermarketben, szánjon rá egy pillanatot, hogy megnézzen egy olyan nagykereskedőt, mint a Hanos vagy a Sligro. Vagy egy zöldségesnél.

Lazacos csokoládék cédrusfán gombával

Recipe by Bill
0.0 from 0 votes
Course: Rágcsálnivalók, főétel, indítóCuisine: Nerderlands, FranciaDifficulty: Easy
Emberek

4

személyek
Előkészítés

20

minutes
Előkészítési idő

30

minutes
Teljes idő

50

minutes

A lazac, talán az egyik legízletesebb hal, sokféleképpen elkészíthető. A lazaccal igazán szabadjára engedheted a kreativitásodat. Mi is így vagyunk ezzel a finom falattal, amelyet tévénézéshez vagy baráti összejövetelekre, gyors harapnivalókra vagy előételekre használhatunk.

BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

  • 600 gramm friss lazac bőrrel

  • 2 st portobello gomba

  • 2 st Eryngii gombák

  • 3 el Napfényes lazac dörzsölés

  • 1 fluoreszkáló Tengeri só vagy Maldon só

  • 4 el Philadelphia krémsajt fokhagyma & finom fűszerek

  • Kellékek
  • 1 st Cédrus füstölő deszka

  • 1 st Maghőmérséklet-mérő

  • 1 st Hőterelő közvetett grillezéshez

  • 1 chunk Alma füstölőfa

Nieuw; Pro III Kamado BBQ

Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.

Instructies

  • Kezdje a grillezéssel, használjon 1-2 gyújtós kanócot, és hagyja, hogy a hőmérséklet kb. 140/150 fok. Amikor a kamado felforrósodik, kezdje el előkészíteni a lazacot és a gombát.
  • Vegye ki a lazacot a csomagolásból, helyezze a cédrusfa deszkára, és vágja 2 x 2 cm-es kockákra.
  • Szórja a Sunny Salmon fűszerkeveréket bőségesen a lazacra.
  • Most fogjuk a portobellót, kenjük meg a sajtot a széléig a portobellóval.
  • Most fogjuk az Eryngii-t, hosszában vágjuk félbe, és kenjük meg olívaolajjal.
  • Közben a kamado már szépen tüzel, ideje a füstölő fakockát a tűzszőr szélére helyezni, így lassan füstölni fog. Ezután helyezze el a hőterelőt és a rozsdamentes acél rácsot.shortibs recept a kamadón
  • Amikor a kamado elérte a 140/150 fokos hőmérsékletet, helyezze a lazacos portobellót és a deszkát a grillre. A többi gombát is tegye a grillre.
  • Most hagyja, hogy az étel szépen főjön körülbelül 30 percig. Amíg a lazac maghőmérséklete el nem éri az 50 fokot. Akkor ez még mindig elég rózsaszín. Addigra a gombának is meg kell főnie. lazacos csokoládé cédrusfán-2881
  • Kész, kész, indulás! Ho ho ho, várj egy percet. A Sunny Salmon dörzsölés teljesen sótlan, így a hal nem fog kiszáradni, ha szeretné, hogy a lazac egy kicsit sósabb legyen, szórjon még egy csipetnyi sót a lazacra. Rágcsáld meg! Finom :-)

Notities

Instagram

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Facebook

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

BBQ Recepten in je mailbox?

Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!

gerelateerd

Vers brood op de kamado.1
Holland sütő receptek
Fleur Wouterse

Vadon gyűjtött serpenyős kenyér darált hússal és tojással

5.0 from 1 vote Nagyszerű ötlet – egy kézzel töltött kenyér, öntöttvason sütve, tele fűszeres darált hússal és illatos vadon gyűjtött fűszerekkel. Ez az a fajta étel, amit egy lusta vasárnap délután készítesz, amikor a tűz nyugodtan parázslik, és az idő mintha megállna. Képzeld el: egy kiadós kenyér, kívül ropogós,

Lees Meer »
Mexicaanse carnitas BBQ recept Heydehoeve Boston Butt
BBQ születésnapokra
Grill Bill

Mexikói Carnitas Boston Butt – Pácolt, Füstölt Karamelizált

4.8 from 4 votes Ezt a mexikói carnitas receptet BBQnoeier – a Grill Bill alapítója és a Smokey Bandit társtulajdonosa – alkotta meg, és a lassú főzést ellenállhatatlanul ropogós textúrával ötvözi, amit a marhafaggyúban való pirítás ad neki. A 4 kg-os Heydehoeve Boston Butt, amely fenntarthatóan tartott sertésekből származik, adja

Lees Meer »
gegrilde watermeloen op de kamado
BBQ az ünnepekre
Grill Bill

Kamadóban grillezett görögdinnye

0.0 from 0 votes Egy kellemes nyári estén, amikor a nap lassan a horizont mögé süllyed, és a Grill Bill kamadó BBQ még parázslik egy tűzzel teli este után, nincs is meglepőbb, mint egy desszert, ami kontrasztokkal játszik. Ez a grillezett görögdinnye pontosan ilyen: lédús, édes, füstös és friss. A

Lees Meer »

5% kedvezmény a postaládájában?

Kap 5% kedvezményt az első rendelésedből, regisztrálj most!


Akár 370 € kedvezmény a Pro Kamados + árából

30% kedvezmény akár 5 Grill Bill tartozékra +
ingyenes 10 év kiegészítő garancia



Előrendelési ajánlatok Érvényes 26-08-24-ig vagy amíg a készlet tart

Vegyen részt online kamado tanfolyamunkon, tegyen sikeres vizsgát, töltse fel a bizonyítványát, és kapjon plusz 10 év garanciát 250,00 értékben a Pro kamado készülékére. Szeretne többet tudni? Ellenőrizze a feltételeket.