5.0 from 2 votes

Het Ultieme Recept Voor een geslaagde BBQ Snack

Moink Balls zijn smaakvolle barbecuehapjes perfect voor op de kamado BBQ bestaande uit gehaktballetjes, meestal gemaakt van rund- of varkensgehakt, omwikkeld met spek en op smaak gebracht met kruiden, meestal gekruid met barbecuesaus, en gegrild tot ze heerlijk sappig en knapperig zijn, waardoor ze een populaire favoriet zijn op grillfeestjes en bij barbecue-liefhebbers.

MoinkBalls op de Kamado BBQ

Recept door Bill
5.0 from 2 votes
Gang: Hoofdgerecht, SnacksKeuken: USAMoeilijkheid Makkelijk
Personen

2

personen
Voorbereiding

20

Minuten
Grilltijd

25

Minuten
Totaal

45

Minuten

Moinkballs met de kruiden van Big Boy BBQ, de pork powder. Een heerlijke zoetige rub met fijne kruiden en specerijen. Omwikkeld met spek worden dit echte smaakbommetjes!

BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

  • 250 gram rundergehakt

  • 1/4 ei (Je kunt een ei klutsen en dan een kwart daarvan gebruiken)

  • 1/4 kopje paneermeel

  • 1 eetlepel melk

  • 5 plakjes ontbijtspek

  • 5 cocktailprikkers

  • 1/4 kopje barbecuesaus naar keuze

  • 2 eetlepels "Pork Powder Dry Rub" van Big Boy BBQ (of naar smaak)

Nieuw; Pro III Kamado BBQ

Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.

Instructies

  • Meng het rundergehakt, ei, paneermeel, melk, en de "Pork Powder Dry Rub" van Big Boy BBQ in een kom. Zorg ervoor dat de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.
  • Vorm 5 kleine gehaktballetjes van het mengsel.
  • Omwikkel elk gehaktballetje met een plakje ontbijtspek en steek een cocktailprikker door het midden om het spek op zijn plaats te houden.
  • Verwarm je barbecue voor op middelhoog vuur en zorg voor een directe grillzone.
  • Plaats de Moink Balls op de grill in de directe grillzone. Gril ze ongeveer 5-7 minuten aan elke zijde, tot het spek knapperig is en het gehakt volledig gaar is. Houd de temperatuur van je barbecue in de gaten en draai de balletjes indien nodig om gelijkmatig te garen.moinkballs bbq recept (15 of 17)
  • Bestrijk de Moink Balls met barbecuesaus tijdens de laatste paar minuten van het grillen en laat de saus karamelliseren.
  • Haal de Moink Balls van de grill en laat ze even rusten voordat je ze serveert.
  • Serveer de Moink Balls als hapje met extra barbecuesaus aan de zijkant voor dipsaus. Geniet ervan!

Aanbevelingen

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

BBQ Recepten in je mailbox?

Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!

gerelateerd

Vers brood op de kamado.1
BBQ Recepten
Fleur Wouterse

Wildgevuld skilletbrood met gehakt en ei

5.0 from 1 vote Heerlijk idee – een met de hand gevuld brood, gebakken op gietijzer, vol kruidig gehakt en geurige wilde kruiden. Dit is zo’n gerecht dat je maakt op een luie zondagnamiddag wanneer het vuur rustig gloeit en de tijd even stil lijkt te staan. Denk: een stevig

Lees Meer »
mike de roover 2
Het laatste Grill Bill Nieuws
Maarten de Koning

Nomad Fire Co. x Rewilding – Samen voor pure buitenbeleving

Bij Nomad Fire Co. draait alles om vuur, smaak en het ultieme buitenleven. We houden van koken op open vuur, van de geur van smeulend hout en de kracht van eenvoud. Maar écht buiten zijn is meer dan een maaltijd bereiden – het is je opnieuw verbinden met de natuur.

Lees Meer »

5% Korting in je mailbox?

Ontvang 5% korting op je eerste bestelling, schrijf je nu in! 

*Bij besteding van 60,- of meer, 5 dgn geldig.

fikse Korting Op Pro Kamado's
+
50% korting op max. 5 Grill Bill accessoires
+
20 Jaar garantie
Herfst deals
Geldig t/m 04-11-24

Of zolang de voorraad strekt

Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.