5.0 from 2 votes

Het Ultieme Recept Voor een geslaagde BBQ Snack

Moink Balls zijn smaakvolle barbecuehapjes perfect voor op de kamado BBQ bestaande uit gehaktballetjes, meestal gemaakt van rund- of varkensgehakt, omwikkeld met spek en op smaak gebracht met kruiden, meestal gekruid met barbecuesaus, en gegrild tot ze heerlijk sappig en knapperig zijn, waardoor ze een populaire favoriet zijn op grillfeestjes en bij barbecue-liefhebbers.

MoinkBalls op de Kamado BBQ

Recept door Bill
5.0 from 2 votes
Gang: Hoofdgerecht, SnacksKeuken: USAMoeilijkheid Makkelijk
Personen

2

personen
Voorbereiding

20

Minuten
Grilltijd

25

Minuten
Totaal

45

Minuten

Moinkballs met de kruiden van Big Boy BBQ, de pork powder. Een heerlijke zoetige rub met fijne kruiden en specerijen. Omwikkeld met spek worden dit echte smaakbommetjes!

BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

  • 250 gram rundergehakt

  • 1/4 ei (Je kunt een ei klutsen en dan een kwart daarvan gebruiken)

  • 1/4 kopje paneermeel

  • 1 eetlepel melk

  • 5 plakjes ontbijtspek

  • 5 cocktailprikkers

  • 1/4 kopje barbecuesaus naar keuze

  • 2 eetlepels "Pork Powder Dry Rub" van Big Boy BBQ (of naar smaak)

Nieuw; Pro III Kamado BBQ

Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.

Instructies

  • Meng het rundergehakt, ei, paneermeel, melk, en de "Pork Powder Dry Rub" van Big Boy BBQ in een kom. Zorg ervoor dat de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.
  • Vorm 5 kleine gehaktballetjes van het mengsel.
  • Omwikkel elk gehaktballetje met een plakje ontbijtspek en steek een cocktailprikker door het midden om het spek op zijn plaats te houden.
  • Verwarm je barbecue voor op middelhoog vuur en zorg voor een directe grillzone.
  • Plaats de Moink Balls op de grill in de directe grillzone. Gril ze ongeveer 5-7 minuten aan elke zijde, tot het spek knapperig is en het gehakt volledig gaar is. Houd de temperatuur van je barbecue in de gaten en draai de balletjes indien nodig om gelijkmatig te garen.moinkballs bbq recept (15 of 17)
  • Bestrijk de Moink Balls met barbecuesaus tijdens de laatste paar minuten van het grillen en laat de saus karamelliseren.
  • Haal de Moink Balls van de grill en laat ze even rusten voordat je ze serveert.
  • Serveer de Moink Balls als hapje met extra barbecuesaus aan de zijkant voor dipsaus. Geniet ervan!

Aanbevelingen

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

BBQ Recepten in je mailbox?

Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!

gerelateerd

gegrilde watermeloen op de kamado
BBQ Recepten
Grill Bill

Gegrilde watermeloen van de kamado

0.0 from 0 votes Op een zwoele zomeravond, wanneer de zon traag achter de horizon zakt en de Grill Bill kamado bbq nog nagloeit van een avond vol vuur, is er niets zo verrassend als een dessert dat speelt met contrasten. Deze gegrilde watermeloen is precies dat: sappig, zoet, rokerig

Lees Meer »
Shortribs op de pellet grill
BBQ Recepten
Grill Bill

Texas Style Beef Shortribs op de Smokey Bandit

0.0 from 0 votes Er zijn van die dagen dat je weet: vandaag gaan we voor goud. Geen half werk, geen snelle hap – maar échte low & slow shortribs. Deze dikke runderribben zijn pure barbecue-magie, met een korst zo zwart als de nacht en vlees dat bijna smelt als

Lees Meer »
Bavette op de kamado
BBQ Recepten
Grill Bill

Gegrilde Bavette met Aji Picante Saus

5.0 from 1 vote Pittig, Rokerig en Vol Zuid-Amerikaanse Flair Op zwoele zomeravonden wanneer de zon langzaam zakt en de kamado op temperatuur is, is er weinig dat meer voldoening geeft dan een perfect gegrilde bavette. Deze smaakvolle spier van het rund is grof, stoer en bomvol karakter – precies

Lees Meer »

5% Korting in je mailbox?

Ontvang 5% korting op je eerste bestelling, schrijf je nu in! 

*Bij besteding van 60,- of meer, 5 dgn geldig.

fikse Korting Op Pro Kamado's
+
50% korting op max. 5 Grill Bill accessoires
+
20 Jaar garantie
Herfst deals
Geldig t/m 04-11-24

Of zolang de voorraad strekt

Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.