5.0 from 1 vote


Het Beercan Chicken BBQ recept is een favoriet onder barbecue-liefhebbers vanwege zijn eenvoud en smaak. Het draait allemaal om het plaatsen van een hele kip rechtop op een bierblikje en deze langzaam te grillen, waarbij het bier verdampt en de kip sappig blijft terwijl hij doordrenkt wordt met heerlijke smaken. Met kruiden en marinades naar keuze kan dit gerecht worden aangepast aan verschillende smaakvoorkeuren, waardoor het een veelzijdige en feestelijke optie is voor bijeenkomsten en barbecues.

Beercan Chicken

Recept door Bill
5.0 from 1 vote
Gang: hoofdgerechtKeuken: KipMoeilijkheid Easy
Porties

4

servings
Voorbereiding

5

Minuten
Kooktijd

1

uur 
Totale tijd

1

uur 

45

Minuten
BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

  • 1 stk Hele kip

  • 1 blikje Bier, een trippel biertje is altijd lekker

  • 4 el Chicken champ dry rub

  • 2 el Kerriepoeder

  • Benodigdheden
  • 1 stk BBQ met indirecte opstelling opgewarmd tot 180 graden

  • 1 rol Aluminiumfolie

  • 1 stk Kerntemperatuurmeter

Nieuw; Pro III Kamado BBQ

Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.

Instructies

  • Steek de kamado aan, en maak deze klaar voor indirect grillen, gebruik hiervoor een heat deflector zodat de kip langzaam gaart en niet verbrandt. 180 Graden is een mooie temperatuur.
  • Smeer, rub, tik de kruiden op de gehele kip met de rub en kerriepoeder (2 delen rub, 1 deel kerriepoeder)
  • Open het bierblikje en schenk er wat uit (lees ‘neem een goede slok’)
  • Zet het blikje op een stevige ondergrond en zet de kip er op. Om ervoor te zorgen dat de kip niet om valt kun je met het aluminiumfolie een sokkeltje voor de kip maken.
  • Zet de kip nu in de kamado en laat garen tot de kip een heerlijk knapperig korstje heeft en een kerntemperatuur heeft van 74 graden. Enjoy!

Notities

  • Tip: Je kunt de beercan chicken ook in een vuurvaste schaal zetten en de schaal vullen met kruiden, ui, knoflook etc. Zo voeg je nog meer smaken toe aan de kip.

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

Aanbevelingen

BBQ Recepten in je mailbox?

Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!

gerelateerd

Bavette op de kamado
BBQ Recepten
Grill Bill

Gegrilde Bavette met Aji Picante Saus

5.0 from 1 vote Pittig, Rokerig en Vol Zuid-Amerikaanse Flair Op zwoele zomeravonden wanneer de zon langzaam zakt en de kamado op temperatuur is, is er weinig dat meer voldoening geeft dan een perfect gegrilde bavette. Deze smaakvolle spier van het rund is grof, stoer en bomvol karakter – precies

Lees Meer »
dorade van de bbq
Aziatische BBQ
Grill Bill

Hele dorade met Koreaanse rub, knoflook & verse kruiden

5.0 from 1 vote Sommige gerechten vragen om geduld, liefde en een beetje rook. Deze dorade is daar het perfecte voorbeeld van. Eén mooie, verse vis, volgestopt met geurige kruiden en knoflook, ingewreven met een pittige Koreaanse dry rub, en daarna rustig gegaard op je Smokey Bandit. Simpel. Smaakvol. Spot-on.

Lees Meer »
Nomad Fire Co
BBQ Recepten
Grill Bill

Van grillbillbbq.com naar nomadfire.shop – één webshop voor vuurmakers

Voor iedereen die dacht: hé, waar is GrillbillBBQ.com gebleven? – geen paniek. We zijn er nog, sterker nog: we zijn groter geworden. Onze nieuwe webshop heet NomadFire.shop. Zelfde vlammen, nieuw jasje. Waarom die naamsverandering? Omdat we inmiddels niet alleen meer Grill Bill zijn. Ook Smokey Bandit, onze Nederlandse pellet-smoker met

Lees Meer »

5% Korting in je mailbox?

Ontvang 5% korting op je eerste bestelling, schrijf je nu in! 

*Bij besteding van 60,- of meer, 5 dgn geldig.

fikse Korting Op Pro Kamado's
+
50% korting op max. 5 Grill Bill accessoires
+
20 Jaar garantie
Herfst deals
Geldig t/m 04-11-24

Of zolang de voorraad strekt

Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.