5.0 from 1 vote


Het Beercan Chicken BBQ recept is een favoriet onder barbecue-liefhebbers vanwege zijn eenvoud en smaak. Het draait allemaal om het plaatsen van een hele kip rechtop op een bierblikje en deze langzaam te grillen, waarbij het bier verdampt en de kip sappig blijft terwijl hij doordrenkt wordt met heerlijke smaken. Met kruiden en marinades naar keuze kan dit gerecht worden aangepast aan verschillende smaakvoorkeuren, waardoor het een veelzijdige en feestelijke optie is voor bijeenkomsten en barbecues.

Beercan Chicken

Recept door Bill
5.0 from 1 vote
Gang: hoofdgerechtKeuken: KipMoeilijkheid Easy
Porties

4

servings
Voorbereiding

5

Minuten
Kooktijd

1

uur 
Totale tijd

1

uur 

45

Minuten
BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

  • 1 stk Hele kip

  • 1 blikje Bier, een trippel biertje is altijd lekker

  • 4 el Chicken champ dry rub

  • 2 el Kerriepoeder

  • Benodigdheden
  • 1 stk BBQ met indirecte opstelling opgewarmd tot 180 graden

  • 1 rol Aluminiumfolie

  • 1 stk Kerntemperatuurmeter

Nieuw; Pro III Kamado BBQ

Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.

Instructies

  • Steek de kamado aan, en maak deze klaar voor indirect grillen, gebruik hiervoor een heat deflector zodat de kip langzaam gaart en niet verbrandt. 180 Graden is een mooie temperatuur.
  • Smeer, rub, tik de kruiden op de gehele kip met de rub en kerriepoeder (2 delen rub, 1 deel kerriepoeder)
  • Open het bierblikje en schenk er wat uit (lees ‘neem een goede slok’)
  • Zet het blikje op een stevige ondergrond en zet de kip er op. Om ervoor te zorgen dat de kip niet om valt kun je met het aluminiumfolie een sokkeltje voor de kip maken.
  • Zet de kip nu in de kamado en laat garen tot de kip een heerlijk knapperig korstje heeft en een kerntemperatuur heeft van 74 graden. Enjoy!

Notities

  • Tip: Je kunt de beercan chicken ook in een vuurvaste schaal zetten en de schaal vullen met kruiden, ui, knoflook etc. Zo voeg je nog meer smaken toe aan de kip.

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

Aanbevelingen

BBQ Recepten in je mailbox?

Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!

gerelateerd

gegrilde watermeloen op de kamado
BBQ Recepten
Grill Bill

Gegrilde watermeloen van de kamado

0.0 from 0 votes Op een zwoele zomeravond, wanneer de zon traag achter de horizon zakt en de Grill Bill kamado bbq nog nagloeit van een avond vol vuur, is er niets zo verrassend als een dessert dat speelt met contrasten. Deze gegrilde watermeloen is precies dat: sappig, zoet, rokerig

Lees Meer »
Shortribs op de pellet grill
BBQ Recepten
Grill Bill

Texas Style Beef Shortribs op de Smokey Bandit

0.0 from 0 votes Er zijn van die dagen dat je weet: vandaag gaan we voor goud. Geen half werk, geen snelle hap – maar échte low & slow shortribs. Deze dikke runderribben zijn pure barbecue-magie, met een korst zo zwart als de nacht en vlees dat bijna smelt als

Lees Meer »
Bavette op de kamado
BBQ Recepten
Grill Bill

Gegrilde Bavette met Aji Picante Saus

5.0 from 1 vote Pittig, Rokerig en Vol Zuid-Amerikaanse Flair Op zwoele zomeravonden wanneer de zon langzaam zakt en de kamado op temperatuur is, is er weinig dat meer voldoening geeft dan een perfect gegrilde bavette. Deze smaakvolle spier van het rund is grof, stoer en bomvol karakter – precies

Lees Meer »

5% Korting in je mailbox?

Ontvang 5% korting op je eerste bestelling, schrijf je nu in! 

*Bij besteding van 60,- of meer, 5 dgn geldig.

fikse Korting Op Pro Kamado's
+
50% korting op max. 5 Grill Bill accessoires
+
20 Jaar garantie
Herfst deals
Geldig t/m 04-11-24

Of zolang de voorraad strekt

Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.