HORL® Premium slijpset
- Slijpen op een vaste hoek, geen gokwerk op gevoel
- Meerdere korrels: van zetten tot fijn afwerken
- Ongeveer 1 kg aan onderdelen in één set
Het lastigste aan slijpen met de hand is de hoek constant houden. Wijk je een paar graden af, dan haal je de kant die je net gezet hebt er weer af. In deze HORL Premium slijpset ligt het mes magnetisch vast en rol je de slijper erlangs, waardoor die hoek elke haal hetzelfde blijft.
Wat je ermee bereikt
Een mes dat weer bijt: niet alleen scherp op papier, maar scherp in gebruik. Schoon door een tomatenschil, netjes door een steak, geen wringen bij het portioneren van vlees van de kamado. Omdat je in stappen van grof naar fijn werkt, neem je precies zoveel staal weg als nodig is en niet meer.
- Vaste slijphoek, dus een gelijkmatige kant over de hele lengte
- Werken van grof naar fijn: eerst zetten, dan verfijnen, dan afwerken
- Geschikt voor keuken- en bbq-messen
- Geen stroom nodig, dus je slijpt waar je wilt
Gebruik
Begin met de grofste korrel tot je over de hele lengte een kant voelt. Ga daarna een stap fijner en houd het aantal halen links en rechts gelijk. Sluit af met de fijnste stap en werk de braam weg. Een paar minuten per mes is genoeg.
Bekijk de rest van de HORL messenslijpers.
