Bamboeprikkers 18cm - Grill Fanatics
- Bamboe: licht, sterk en van een snelgroeiende plant
- 18 cm, de korte maat voor hapjes en voorafjes
- Half uur weken en de uiteinden verbranden niet
Dit product is op dit moment niet te bestellen.
Een tafel vol kleine hapjes werkt het best met kleine spiesen, en daar zijn deze bamboeprikkers van 18 cm voor bedoeld. De korte maat is precies genoeg voor drie of vier stukjes vlees, wat champignons of een rijtje gamba's, zonder dat iedereen een halve maaltijd aan één stok krijgt.
Gebruik rond het vuur
Rijg de stukken strak tegen elkaar aan, dat gaart gelijkmatiger en voorkomt dat alles los blijft ronddraaien. Op hoge, directe hitte boven de kolen garen kleine spiesjes snel, dus blijf in de buurt en draai regelmatig. Werk je met een deflector op de kamado bbq, dan gaat het rustiger en heb je meer tijd om te glaceren met een marinade of saus.
- Lengte 18 cm, geschikt voor kleine porties en voorafjes
- Bamboe: licht en toch stevig genoeg voor een volle spies
- Weken in water voorkomt dat de uiteinden verbranden
- Voor eenmalig gebruik, na een sessie zijn ze op
Voordat je begint
Leg de prikkers een half uur van tevoren in een bak water. Nat bamboe verbrandt veel minder snel, zodat de uiteinden heel blijven boven de gloed. Laat de punten niet onnodig ver buiten het vlees uitsteken boven het felste deel van het vuur. Kook je voor meer mensen en wil je grotere spiesen, kijk dan bij de bamboeprikkers van 30 cm in de bbq tools.
