HORL 2 Cruise messenslijper, HO2C-SET
- Vaste slijphoek van 15 of 20 graden
- Een mes weer scherp in een paar minuten
- Handmatig, geen stroom of instellingen nodig
Met de hand slijpen gaat op één punt mis: de hoek. Kantel je halverwege een paar graden, dan slijp je de ene helft van het lemmet anders dan de andere. De HORL 2 Cruise neemt die keuze uit handen. Het mes ligt magnetisch vast tegen een hoekblok, de slijper rolt eroverheen en volgt daarbij steeds dezelfde lijn.
Voor wie zijn messen zelf wil bijhouden
Voor iedereen met een set goede keuken- of bbq-messen die zelf wil kunnen bijwerken, zonder cursus vrije handslijpen. Zet het hoekblok op het aanrecht, leg het mes ertegenaan en rol. Binnen een paar minuten per mes snijd je weer schoon door een tomatenschil en portioneer je vlees van de kamado zonder te wringen.
- Vaste slijphoek van 15 of 20 graden
- Een mes weer scherp in een paar minuten
- Handmatig, geen stroom of instellingen nodig
- Compacte instap in het HORL-systeem
Gebruik
Begin op de grove kant tot je over de hele lengte een braampje voelt. Draai de slijper om naar de fijne kant en werk af met dezelfde rustige beweging, evenveel halen links als rechts. Kies 15 graden voor Japans geslepen messen en 20 graden voor stevige Europese messen, en blijf daarna bij die hoek.
Bekijk ook de rest van de HORL messenslijpers.
