HORL 2 Cruise Messerschärfer, HO2C-SET
- Fester Schärfwinkel von 15 oder 20 Grad
- Ein Messer in wenigen Minuten wieder scharf
- Manuell, kein Strom oder Einstellungen nötig
Von Hand schärfen geht an einem Punkt schief: dem Winkel. Kippst du auf halbem Weg ein paar Grad, dann schärfst du die eine Hälfte der Klinge anders als die andere. Der HORL 2 Cruise nimmt dir diese Entscheidung ab. Das Messer liegt magnetisch fest gegen einen Winkelblock, der Schärfer rollt darüber und folgt dabei stets derselben Linie.
Für alle, die ihre Messer selbst pflegen wollen
Für jeden mit einem Set guter Küchen- oder BBQ-Messer, der sie selbst nachschärfen können möchte, ohne Kurs im freihändigen Schärfen. Stelle den Winkelblock auf die Arbeitsplatte, lege das Messer an und rolle. Innerhalb weniger Minuten pro Messer schneidest du wieder sauber durch eine Tomatenschale und portionierst Fleisch vom Kamado, ohne dass es zieht.
- Fester Schärfwinkel von 15 oder 20 Grad
- Ein Messer in wenigen Minuten wieder scharf
- Manuell, kein Strom oder Einstellungen nötig
- Kompakter Einstieg in das HORL-System
Nutzung
Beginne auf der groben Seite, bis du über die gesamte Länge einen Grat spürst. Drehe den Schärfer auf die feine Seite und schließe mit derselben ruhigen Bewegung ab, gleich viele Züge links wie rechts. Wähle 15 Grad für japanisch geschliffene Messer und 20 Grad für stabile europäische Messer, und bleibe danach bei diesem Winkel.
Sieh dir auch den Rest der HORL Messerschärfer an.
