Über Plancha Accessoires
Eine Plancha ist mehr als eine Backplatte um ein Feuer. Mit dem richtigen Plancha-Zubehör wird sie zu einer kompletten Außenküche: du schmorst, wokst, bäckst Pizza und drehst ein Hühnchen am Spieß, alles an derselben Stelle. Alle Zubehörteile in dieser Kategorie sind für die Tiger Fire Plancha gemacht, sodass Größe und Befestigung passen.
Welches Zubehör passt auf deine Plancha?
Tiger Fire fertigt die Plancha in drei Durchmessern. Viele Zubehörteile gibt es pro Größe, andere passen sowohl auf die 88 als auf die 112. Die Größe steht immer im Produktnamen.
- Tiger Fire 70
- Cover, Food Bumper, Dutch Oven Set, Paella Set, Schornstein und erhöhtes Grillrost in der 70-Größe.
- Tiger Fire 88
- Die größte Auswahl: Cover, Food Bumper, Churrasco-Spieße, Saté-Grill, Rotisserie, Paella Set, Arbeitsplatte und Servierbrett.
- Tiger Fire 112
- Cover, Food Bumper, Dutch Oven Set, Churrasco-Spieße, Rotisserie, Arbeitsplatte und Servierbrett in der 112-Größe.
- 88 und 112
- Pizza-Ofen, Pro Rotisserie Kit, Edelstahl-Rotisserie-Korb und die Range Extender passen auf beide Größen.
Unsicher? Sieh dir pro Größe die Zubehörteile für die Tiger Fire 70, die 88 oder die 112 an.
Mehr kochen auf einem Feuer
- Dutch Oven Set: schmoren und langsam garen über dem Feuer, während du am Rand der Platte brätst.
- Wok Set und Paella Set: wokken bei hoher Hitze oder eine Paella für den ganzen Tisch.
- Pizza-Ofen: verwandle deine Plancha in einen holzbefeuerten Pizza-Ofen, in Corten-Stahl oder Schwarz.
- Rotisserie und Churrasco-Spieße: Hühnchen, Gyros oder Picanha, die sich gleichmäßig drehen und garen.
- Saté-Grill und erhöhtes Grillrost: grillen über der Flamme statt auf der Platte.
Pflege und Schutz
Eine Plancha aus Stahl hält lange, wenn du sie gut pflegst. Eine Cover schützt gegen Regen und Schmutz, wenn sie nicht brennt. Mit der Ölkanne hältst du die Backplatte eingefettet, sodass eine schützende Schicht darauf bleibt. Wird die Platte doch stumpf oder rostig, bringt das Plancha-Renovierungsset sie zurück. Der hitzebeständige Touch-up-Spray behebt kleine Beschädigungen an der Aussenseite.
Sicher und praktisch arbeiten
An einer Plancha arbeitest du nah am Feuer. Lederhandschuhe und eine Lederschürze schützen gegen Hitze und Spritzer. Mit dem Edelstahlspachtel schiebst du Essen über die Platte und schabst sie danach sauber. Ein Food Bumper hält kleine Stücke auf der Platte, und eine Arbeitsplatte oder ein Servierbrett aus Eschenholz gibt dir extra Platz zum Vorbereiten und Servieren.
Tipp vom PitmasterBeginne mit einer Cover, der Ölkanne und einem Spachtel. Damit hältst du deine Plancha in Top-Zustand. Erweitere danach mit einem Dutch Oven oder Pizza-Ofen, je nachdem was du am liebsten kochst.
Häufig gestellte Fragen
Welches Plancha-Zubehör brauche ich wirklich?
Als Basis brauchst du eine Cover, eine Ölkanne und einen Spachtel. Die Cover schützt deine Plancha, wenn sie nicht brennt, mit der Ölkanne hältst du die Backplatte eingefettet und mit dem Spachtel brätst und schabst du. Möchtest du mehr Gerichte machen, sind ein Dutch Oven Set, Wok Set oder Pizza-Ofen naheliegende Erweiterungen.
Passt das Zubehör auf jede Tiger Fire Plancha?
Nein, viele Zubehörteile sind pro Größe gemacht: 70, 88 oder 112. Die Größe steht im Produktnamen. Einige Zubehörteile, wie der Pizza-Ofen, das Pro Rotisserie Kit und die Range Extender, passen sowohl auf die 88 als auf die 112.
Wie pflege ich die Backplatte meiner Plancha?
Fette die Backplatte nach jedem Gebrauch dünn mit Öl ein, während sie noch warm ist. So entsteht eine schützende Schicht gegen Rost. Ist die Platte stumpf oder rostig geworden, kannst du sie mit dem Plancha-Renovierungsset auffrischen.
Kann ich Pizza auf einer Plancha backen?
Ja, mit dem Tiger Fire Pizza-Ofen. Den setzt du auf die Plancha, und er verwandelt sie in einen holzbefeuerten Pizza-Ofen. Der Pizza-Ofen passt auf die Tiger Fire 88 und 112 und ist in Corten-Stahl und in Schwarz erhältlich.
Brauche ich eine Cover für eine Plancha aus Corten-Stahl?
Es ist ratsam. Corten-Stahl hält Wind und Wetter aus, aber eine Cover hält Regen, Blätter und Schmutz von der Backplatte fern. Dadurch bleibt die Ölschutzschicht auf der Platte länger intakt und du bist schneller bereit zum Kochen.
