BBQ Holzkohle7 Produkte

Wähle aus fünf Holzarten, vom kräftigen argentinischen Quebracho Blanco (bis zu 6 Stunden Brenndauer) bis zur nahezu geruchlosen japanischen Binchotan für Yakitori. Unsicher? Die Vergleichstabelle und der Kaufratgeber unter den Produkten helfen dir bei der Wahl.

Holzkohle ist der Motor deines Kamados. Dichtes Hartholz brennt länger und stabiler als leichte Kohle, macht weniger Asche (und damit einen besseren Luftstrom) und bestimmt das Raucharoma von allem, was du zubereitest. Alle Holzkohle bei Grill Bill kommt von BestCharcoal: 100% natürlich, ohne chemische Zusätze.

Holzarten

Quebracho Blanco, Marabu, Birch & Oak, Acacia Black Wattle und japanische Binchotan

Brenndauer

2 bis 6 Stunden bei 180 °C, je nach Holzart

Raucharoma

Von nahezu geruchlos (Binchotan) bis kräftig und erdig (Quebracho)

Verpackung

10 kg pro Sack, Binchotan 7,5 kg

Haltbarkeit

Trocken gelagert unbegrenzt haltbar

Worauf achtest du bei Holzkohle für einen Kamado?

• Dichte: je dichter das Holz, desto länger und stabiler die Brenndauer. Quebracho und Binchotan sind die dichtesten Sorten
• Ascheanfall: wenig Asche hält den Luftstrom frei, so regelst du die Temperatur leichter
• Funken: gute Holzkohle funkt kaum, also sicherer und sauberer feuern
• Reinheit: 100% Hartholz ohne Bindemittel oder Anzündhilfen, also kein Beigeschmack

Lagere Holzkohle immer trocken: feuchte Kohle zündet schlecht und raucht bitter. Die Aufbewahrungsbox hält deinen Vorrat trocken und macht das Nachfüllen einfach.