
Platte skillet / Plancha - Valhal Outdoor
- Vlak oppervlak, niets valt door het rooster
- Gietijzer wordt heet en houdt die hitte vast
- Voor kamado, bbq en open vuur
Een rooster laat kleine stukken vallen en geeft alleen contact op de streepjes, een plancha niet. Deze gietijzeren plaat van Valhal Outdoor geeft een egaal, vlak oppervlak waarop je alles bakt wat eigenlijk te klein of te zacht is voor het rooster: garnalen, asperges, uien, sint-jakobsschelpen of een smash burger.
Waarom gietijzer hier wint
Gietijzer heeft tijd nodig om heet te worden, maar zakt daarna nauwelijks in temperatuur als je er koud voedsel op legt. Dat is precies wat je wilt bij een smash burger: je plet het gehakt op een gloeiend vlak en krijgt korst over de hele onderkant.
- Massief gietijzer, gewicht circa 3 kg
- Vlak oppervlak, geen spijlen
- Voor kamado, bbq en open vuur
Schraap de plaat na gebruik schoon terwijl hij nog warm is en wrijf hem in met olie of inbrandwax. Bekijk ook de andere gietijzeren skillets of het bredere aanbod bbq gietijzer.

