De Pro III XL is met 23,5 inch de grootste keramische kamado uit de Pro III-lijn: een rooster van 52 cm, goed voor een tafel van twaalf.
Het keramiek is dik en zwaar, en dat is precies waarom hij zo rustig kookt. Eenmaal op stand blijft hij uren op stand, of je nu twaalf uur pulled pork maakt, een pizza op hoog vuur bakt of een hele kip aan het spit hangt. Bijregelen hoeft nauwelijks en je stookt zuinig met houtskool.
Alle essentiële accessoires zitten erbij: vier halve roosters in gietijzer en RVS, twee heat deflectors, het multilevel frame, wokring, houtskoolmand, aslade en de trolley met Grate Organizer. Je zet hem zelf in elkaar met de meegeleverde tools en handleiding, technische kennis heb je niet nodig.
Voor hoeveel mensen kan ik hierop koken?
Comfortabel tot twaalf personen. Met het multilevel frame gebruik je twee etages en zet je hoofdgerecht en bijgerecht tegelijk op.
Kan de kamado buiten blijven staan?
Ja. Keramiek en gepoedercoat staal kunnen tegen regen en vorst. Een hoes houdt hem droger en schoner, en voorkomt dat er water in de vuurkorf blijft staan.
Kan ik er ook pizza in bakken?
Zeker. Met de heat deflectors erin loopt hij door tot 400 °C en is een pizza in een paar minuten klaar.
