Kamado Rotisserie Kit - Grill Bill 21 inch
- Motor draait het spit, jij hoeft niets te doen
- Gemaakt voor de Grill Bill 21 inch kamado
- Het vlees bedruipt zichzelf tijdens het draaien
Met deze rotisserie kit hang je een hele kip, gyros of lamsbout aan het spit boven de kolen van je 21 inch kamado. De motor laat het spit rustig ronddraaien, precies het soort vuurwerk waar iedereen omheen komt staan kijken voordat het op tafel gaat.
Waarom aan het spit beter gaart
Op een rooster ligt steeds dezelfde kant naar de hitte, dus moet je keren. Aan het spit komt elk stukje oppervlak even vaak langs het vuur en verdeelt het vlees zijn eigen sappen over zichzelf. Dat geeft een sappige kern met een egaal gekleurde korst, zonder dat jij ernaast hoeft te blijven staan.
- Motor draait het spit, jij bewaakt alleen de temperatuur
- Gemaakt voor de 21 inch kamado
- Het vlees bedruipt zichzelf tijdens het draaien
- Ook geschikt voor gyros en porchetta
Bind het vlees compact op en verdeel het gewicht rond de as, anders gaat de motor zwoegen. Werk met indirecte hitte en zet er een opvangbak onder voor een jus van het uitgedruppelde vet.
Bekijk ook de rest van de 21 inch accessoires of kies je kamado bij de 21 inch kamado's.
