Kamado Rotisserie Kit - Grill Bill 21 Zoll

Mit diesem Rotisserie-Kit hängst du ein ganzes Hähnchen, Gyros oder eine Lammkeule an den Spieß über den Kohlen deines 21-Zoll-Kamados. Der Motor lässt den Spieß ruhig drehen, genau die Art von Feuerwerk, um die herum alle stehen bleiben und zuschauen, bevor es auf den Tisch kommt.

Warum es am Spieß besser gart

Auf einem Rost liegt immer dieselbe Seite zur Hitze, also musst du wenden. Am Spieß passiert jedes Stück Oberfläche gleich oft das Feuer, und das Fleisch verteilt seine eigenen Säfte über sich selbst. Das ergibt einen saftigen Kern mit einer gleichmäßig gefärbten Kruste, ohne dass du daneben stehen bleiben musst.

• Motor dreht den Spieß, du behältst nur die Temperatur im Blick
• Gemacht für den 21-Zoll-Kamado
• Das Fleisch begießt sich beim Drehen von selbst
• Auch geeignet für Gyros und Porchetta

Binde das Fleisch kompakt zusammen und verteile das Gewicht rund um die Achse, sonst muss der Motor sich abmühen. Arbeite mit indirekter Hitze und stelle eine Auffangschale darunter, für eine Jus aus dem ausgetropften Fett.

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