
Pastilles de Aroma - Sinaasappel Rookhout - Best Charcoal
- Frisse citrusrook met een licht zoete afdronk
- Geperst hout smeult rustig door op de kolen
- Zak van 1 kilo, enkele stuks per sessie is genoeg
Waar veel rookhout richting zwaar en hartig gaat, blijft deze sinaasappel rookpastille van Best Charcoal licht en fruitig, met een zoete afdronk. Een prettige keuze voor gerechten die je juist niet wilt overladen: kip, kalkoen, vis en schaaldieren op de kamado of plancha.
Wat deze pastilles anders maakt
Citrushout geeft een aroma dat dichter bij een marinade ligt dan bij klassieke rook. Het combineert daarom goed met zoute rubs en met gerechten waar je al citrus in verwerkt.
- Frisse, fruitige rook zonder bittere kant
- Uitstekend bij kip, kalkoen, vis en schaaldieren
- Geperst hout dat langer smeult dan een losse snipper
Laat je kolen eerst goed doorgloeien, leg dan één of twee stuks direct op de kolen en sluit het deksel. Wil je meer body onder de frisse toon, leg er dan een stuk eiken bij. Vergelijk de smaken bij rookpastilles.

