Over Plancha Accessoires
Een plancha is meer dan een bakplaat rond een vuur. Met de juiste plancha accessoires wordt hij een complete buitenkeuken: je stooft, wokt, bakt pizza en draait een kip aan het spit op dezelfde plek. Alle accessoires in deze categorie zijn gemaakt voor de Tiger Fire plancha, zodat maat en bevestiging kloppen.
Welk accessoire past op jouw plancha?
Tiger Fire maakt de plancha in drie diameters. Veel accessoires bestaan per maat, andere passen op zowel de 88 als de 112. De maat staat altijd in de productnaam.
- Tiger Fire 70
- Cover, food bumper, dutch oven set, paella set, schoorsteen en verhoogd grillrooster in de 70-maat.
- Tiger Fire 88
- De grootste keuze: cover, food bumper, churrasco spiesen, saté grill, rotisserie, paella set, werkblad en serveerplank.
- Tiger Fire 112
- Cover, food bumper, dutch oven set, churrasco spiesen, rotisserie, werkblad en serveerplank in de 112-maat.
- 88 en 112
- Pizza-oven, Pro Rotisserie Kit, RVS rotisserie mand en de Range Extender passen op beide maten.
Twijfel je? Kijk per maat bij accessoires voor de Tiger Fire 70, de 88 of de 112.
Meer koken op één vuur
- Dutch oven set: stoven en langzaam garen boven het vuur, terwijl je op de rand van de plaat bakt.
- Wok set en paella set: roerbakken op hoog vuur of een paella voor de hele tafel.
- Pizza-oven: zet je plancha om in een houtgestookte pizza-oven, in corten staal of zwart.
- Rotisserie en churrasco spiesen: kip, gyros of picanha die gelijkmatig ronddraait en gaar wordt.
- Saté grill en verhoogd grillrooster: grillen boven de vlam in plaats van op de plaat.
Onderhoud en bescherming
Een plancha van staal gaat lang mee als je hem goed verzorgt. Een cover beschermt tegen regen en vuil wanneer hij niet brandt. Met de oliekan houd je de bakplaat ingevet, zodat er een beschermende laag op blijft zitten. Raakt de plaat toch dof of roestig, dan brengt de plancha renovatiekit hem terug. De hittebestendige touch-up spray werkt kleine beschadigingen aan de buitenkant bij.
Veilig en handig werken
Aan een plancha werk je dicht bij het vuur. Leren handschoenen en een leren schort beschermen tegen hitte en spetters. Met de RVS spatel schuif je eten over de plaat en schraap je hem na afloop schoon. Een food bumper houdt kleine stukken op de plaat, en een essenhouten werkblad of serveerplank geeft je extra ruimte om voor te bereiden en op te dienen.
Tip van de pitmasterBegin met een cover, de oliekan en een spatel. Daarmee houd je je plancha in topconditie. Breid daarna uit met een dutch oven of pizza-oven, afhankelijk van wat je het liefst kookt.
Veelgestelde vragen
Welke plancha accessoires heb ik echt nodig?
Voor de basis heb je een cover, een oliekan en een spatel nodig. De cover beschermt je plancha als hij niet brandt, met de oliekan houd je de bakplaat ingevet en met de spatel bak en schraap je. Wil je meer gerechten maken, dan zijn een dutch oven set, wok set of pizza-oven logische uitbreidingen.
Passen de accessoires op elke Tiger Fire plancha?
Nee, veel accessoires zijn per maat gemaakt: 70, 88 of 112. De maat staat in de productnaam. Een aantal accessoires, zoals de pizza-oven, de Pro Rotisserie Kit en de Range Extender, passen op zowel de 88 als de 112.
Hoe onderhoud ik de bakplaat van mijn plancha?
Vet de bakplaat na elk gebruik dun in met olie terwijl hij nog warm is. Zo ontstaat een beschermende laag tegen roest. Is de plaat dof of roestig geworden, dan kun je hem opknappen met de plancha renovatiekit.
Kan ik pizza bakken op een plancha?
Ja, met de Tiger Fire pizza-oven. Die plaats je op de plancha en verandert hem in een houtgestookte pizza-oven. De pizza-oven past op de Tiger Fire 88 en 112 en is er in corten staal en in zwart.
Heb ik een cover nodig voor een plancha van corten staal?
Het is aan te raden. Corten staal kan tegen weer en wind, maar een cover houdt regen, bladeren en vuil van de bakplaat. Daardoor blijft de oliebeschermlaag op de plaat langer intact en ben je sneller klaar om te koken.
