Snijplank Natuur Acacia Large
- Ruim werkvlak voor hele stukken vlees
- Mesvriendelijk acaciahout, spaart de snede
- Zwaar genoeg om niet mee te schuiven bij het snijden
Dit product is op dit moment niet te bestellen.
Een hele picanha, een brisket, een kip of een rij spareribs vragen om meer werkvlak dan een gewone snijplank biedt. Deze acacia snijplank large geeft je die ruimte: je snijdt zonder dat stukken over de rand vallen, en legt de plakken naast het stuk terwijl je doorwerkt. Het hout is naturel gelaten, dus je ziet de eigen tekening van het acacia terug.
Waarom groot werkvlak telt bij grote stukken
Bij vlees dat uren op je kamado heeft gestaan, wil je rustig kunnen trancheren in plaats van steeds moeten schuiven. Acaciahout is hard genoeg om jaren mee te gaan en zacht genoeg om de snede van je mes te sparen.
- Groot werkvlak voor picanha, brisket, kip of ribben
- Dicht loofhout, neemt weinig vocht en geuren op
- Gaat als serveerplank mee naar tafel
Laat vlees van de barbecue eerst rusten voor je snijdt, en snijd dwars op de vezel. Bekijk de handzamere snijplanken in kleinere maten, of een lang trancheermes bij messen en snijplanken.
