BBQ Rookhout vellen Beuken - Grill Fanatics
- Beuken geeft een milde, neutrale rook
- Dunne vellen: roken en serveren op hetzelfde hout
- Kort weken en je kunt meteen aan de slag
Deze rookhout vellen van beuken zijn dunne plakjes hout waar je je gerecht gewoon op laat liggen: het hout smeult eronder en geeft een milde rook af, zonder dat je vlees of vis direct boven de vlammen hangt. Beuken is de neutraalste rooksmaak die er is, dus je zit er zelden naast.
Waar je ze buiten voor gebruikt
De vellen zijn dun en buigzaam: plat op het rooster voor een zalmfilet of plak brie, of om vis en kaas heen gerold. Omdat het gerecht op het hout ligt in plaats van erboven te hangen, droogt het minder snel uit. Fijn voor een kwartiertje aan het vuur tussen de borrel en het hoofdgerecht in.
- Milde, neutrale beukenrook die vrijwel overal bij past
- Dun en buigzaam: leggen of oprollen
- Geschikt voor korte gerechten van een kwartier tot een half uur
- Verpakking van 200 gram
Zo gebruik je ze
Week een vel kort in water zodat het smeult in plaats van vlam vat. Leg het op het rooster boven directe hitte, je gerecht erop, en sluit het deksel.
Voor een langere sessie kijk je bij de rookhout chunks. Het volledige aanbod staat bij rookhout.
