Bambusspieße 30cm - Grill Fanatics
- Bambus: leicht, stark und von einer schnell wachsenden Pflanze
- 30 cm hält deine Hand fern der glühenden Kohlen
- Volle Spieße für einen Tisch mit vielen Essern
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Kochst du für einen vollen Tisch, dann zählen die Handgriffe am Feuer. Vier lange Spieße legen und drehen geht schneller als zwölf kurze, und mit Bambusspießen von 30 cm bleibt deine Hand außerdem weiter von der glühenden Kohle entfernt, wenn du sie wendest.
Wofür diese Länge funktioniert
Die zusätzliche Länge bietet Platz für eine vollwertige Portion pro Spieß: Saté, Hähnchenteile, Gemüse, Garnelen oder Obst, alles an einem Stab. Legst du die Spieße schräg über den Rost des Kamado BBQ, bleiben die Enden außerdem außerhalb des heißesten Teils der Glut.
- Länge 30 cm, Platz für eine volle Portion pro Spieß
- Bambus: leicht und stabil genug für schwer beladene Spieße
- Hände bleiben beim Wenden weiter von der Hitze entfernt
- Einweichen in Wasser hält die Enden über der Kohle ganz
So arbeitest du damit
Lege die Spieße eine halbe Stunde vorher in Wasser. Fädle eng auf, mit den Stücken gegeneinander, sodass alles gleichmäßig gart und nichts sich lockert. Grille direkt über der Kohle bei hoher Hitze, oder ruhiger mit einem Deflektor, wenn du zwischendurch mit einer Marinade glasieren möchtest. Nach einer Session am Feuer sind die Spieße verfärbt und verbraucht, verwende sie also nur einmal. Für kleinere Häppchen und Vorspeisen schau bei den Bambusspießen mit 18 cm.
