Heat Deflector - Grill Bill 23 inch
- Schermt je gerecht af van vuur en gloeiende kolen
- Omhullende hitte, gelijkmatig zoals in een oven
- Op maat voor de Grill Bill 23 inch (XL)
Zonder deflector ligt je eten vol in de directe hitte van de kolen. Prima voor een snelle steak, maar zodra je langer dan een kwartier kookt is de buitenkant verbrand voordat de kern gaar is. Deze heat deflector 23 inch schermt je gerecht af van het vuur, zodat de hitte eromheen circuleert in plaats van erop te branden.
Waarvoor je hem gebruikt
Onmisbaar bij lange sessies op lage temperatuur: pulled pork, brisket en spareribs. Ook voor een braadstuk of een hele kip op 160 tot 180 graden. En voor pizza: leg er een pizzasteen bovenop en je krijgt een krokante bodem zonder verbrande korst.
- Specifiek gemaakt voor de 23 inch kamado
- Schermt je gerecht af van direct vuur en gloeiende kolen
- Gelijkmatige, omhullende hitte zoals in een oven
- Ruimte voor een lekbak tussen deflector en rooster
Onderhoud
Laat het keramiek in de kamado afkoelen voor je het eruit haalt en schraap aangekoekt vet er droog af. Donkere aanslag hoort erbij en brandt bij een hete sessie weer weg. Koud water op heet keramiek gieten doe je nooit, want dan scheurt het.
Bekijk ook de rest van de 23,5 inch accessoires.
