Rookhout Chunks Beuken - 1kg - Grill Fanatics

Twijfel je welk rookhout je moet kiezen voor een gerecht dat je nog nooit hebt gerookt, neem dan beuken. Deze rookhout chunks van Grill Fanatics zijn mild en licht nootachtig, waardoor je vooral de rook proeft en niet de houtsoort. Dat maakt ze bruikbaar voor vis, gevogelte, varkensvlees, worst en kaas, allemaal uit dezelfde zak van 1 kg.

Waarom blokken in plaats van snippers

Chunks smeulen urenlang door, ideaal voor low and slow op de kamado. Leg een paar blokken tussen de onaangestoken houtskool en je hebt de hele sessie rook, zonder tussendoor bij te vullen.

• Milde, licht nootachtige rook zonder scherpe kant
• Blokken smeulen uren door, geen bijvullen nodig
• Vergevingsgezind, ook als je nog zoekt naar de juiste dosering

Verdeel twee tot drie blokken tussen de kolen voordat je het vuur aanmaakt, niet allemaal boven op gloeiende kolen. Bekijk ook andere houtsoorten bij rookhout chunks of kies snippers voor kortere bereidingen.