Räucherholz Chunks Buche - 1kg - Grill Fanatics
- Mild und neutral: passt zu fast jedem Gericht
- Chunks glimmen stundenlang für eine ganze Session
- 1-Kilo-Beutel Blöcke, Holzsorte Buche
Wenn du unsicher bist, welches Räucherholz du für ein Gericht wählen sollst, das du noch nie geräuchert hast, nimm Buche. Diese Räucherholz-Chunks von Grill Fanatics sind mild und leicht nöussig, sodass du vor allem den Rauch schmeckst und nicht die Holzsorte. Das macht sie einsetzbar bei Fisch, Geflügel, Schweinefleisch, Wurst und Käse, alles aus demselben 1-kg-Beutel.
Warum Blöcke statt Chips
Chunks schwelen stundenlang weiter, ideal für Low and Slow auf dem Kamado. Lege ein paar Blöcke zwischen die noch nicht angezündete Holzkohle, und du hast Rauch für die gesamte Session, ohne zwischendurch nachzufüllen.
- Milder, leicht nöussiger Rauch ohne scharfe Note
- Blöcke schwelen stundenlang weiter, kein Nachfüllen nötig
- Verzeihend, auch wenn du noch nach der richtigen Dosierung suchst
Verteile zwei bis drei Blöcke zwischen der Kohle, bevor du das Feuer anzündest, nicht alle oben auf glühende Kohle. Schau dir auch andere Holzsorten bei den Räucherholz Chunks an oder wähle Chips für kürzere Zubereitungen.
