Snijplank Natuur Acacia Medium
- Massief acaciahout met een natuurlijke, warme tekening
- Mesvriendelijk hout, je snede blijft langer scherp
- Middelformaat: past op elk aanrecht en op tafel
Dit product is op dit moment niet te bestellen.
Dit is de plank waar je in de praktijk het vaakst naar grijpt: groot genoeg voor een paar steaks, een kip of een berg groente, klein genoeg om met een hand van het aanrecht naar de tafel te dragen. Het naturel acaciahout is niet gebeitst of geverfd, dus je ziet de tekening van de boom terug in het blad.
Waarom acacia en geen kunststof
Acacia is een hard, dicht loofhout dat weinig vocht opneemt en niet snel splintert. Je mes zakt er net genoeg in om niet weg te glijden, zonder dat de snede afstompt zoals op een harde ondergrond. Bij Nomad Fire is dit de plank die van de kamado direct mee naar tafel gaat.
- Hard en dicht hout, neemt weinig vocht en geur op
- Spaart de snede van je messen
- Middelformaat werkt voor snijden en voor serveren
Laat gegrild vlees eerst even rusten voor je snijdt, dan blijft het vocht in het vlees in plaats van op de plank. Snijd je vaker een hele picanha of brisket, kijk dan naar de acacia snijplank in large. Een passend mes vind je bij messen.
