Grill Bill Classic, oder doch ein Pro Kamado BBQ?

Erst mal dies klarstellen: was Keramik, Dicke und Aufbau angeht, sind unsere Kamado BBQs von Größe zu Größe identisch. Kein Unterschied in der Garantie, kein Unterschied in der Qualität. Was dann wirklich unterschiedlich ist? Die Ausstattung, die Verarbeitung und ein paar clevere Details. Das ist der Unterschied zwischen Pro III, Pro II und Classic.

Unterschiede Large (21 inch) und Extra Large (23.5 inch) Modelle

Die Pro Large und die Pro XL kommen beide, sowohl als Pro II als auch als Pro III, mit dem Divide & Conquer System. Das bedeutet: 2 halbe Edelstahl-Grillroste, 2 halbe gusseiserne Roste, ein Ring für Pfanne oder Wok und zwei halbe Steine für indirektes Garen. So kannst du gleichzeitig direkt und indirekt arbeiten, auf einem Kamado. Spareribs low & slow auf der einen Seite, schnell ein Stück Fisch anbraten auf der anderen. Der Pro III geht noch einen Schritt weiter: der Kamado ist physisch am Untergestell befestigt, hinten sitzt ein Handlebar, und der Grate Organizer macht das Wechseln der Roste deutlich einfacher. Kleine Details, aber du merkst sie.

Unterschiede Medium (16 inch) und Small (13 inch)

Die Medium und Small gibt es nicht als Pro III Ausführung. Hier wählst du zwischen Pro und Classic.

* Die Small Pro bekommt nur einen Edelstahlrost, keine gusseiserne Variante.

Warum eine Fiberglas-Dichtung?

Fiberglas ist zähes Material. Wo Filz mit der Zeit einsinkt, reißt oder einfach schlechter abdichtet, macht Fiberglas seine Arbeit weiter. Jahr für Jahr. Die Dichtung sitzt straffer, der Wärmeverlust ist minimal, und ehrlich gesagt sieht es auch deutlich robuster aus als ein Stück Filz. Der Aufpreis für den Pro liegt teilweise genau hierin. Willst du wissen, wie du den Kamado am besten anheizt, damit die Dichtung ihre Arbeit tun kann? Das erklären wir in unserer Anzündanleitung.

Was macht den Pro teurer, und den Pro III noch etwas mehr?

Die matte schwarze Farbe ist kein Anstrich. Um diese Optik zu bekommen, durchläuft der Kamado zweimal den Ofenprozess bei hoher Temperatur, während der Classic nur einmal durchläuft. Doppelt so lang, also auch teurer. Das Ergebnis ist eine rauere, tiefere Oberflächenstruktur, die du einfach nicht mit einem Tuch auf Hochglanz polierst. Der Pro III geht darin noch einen Schritt weiter: ultra mattschwarz, das Tiefste, was wir machen.

Neben der Farbe zahlst du beim Pro auch für das zusätzlich mitgelieferte Zubehör, wie die gusseisernen Roste und den Holzkohlekorb. Beim Pro III kommen dazu noch die größeren Räder, die Befestigung am Untergestell, der Handlebar und der Scharnierschutz. Nicht der Optik wegen, sondern weil sie die tägliche Nutzung einfacher machen.

Was ist standardmäßig dabei?

Bei den M, L und XL Modellen ist immer eine Firebox, ein Kohlerost, ein Heat Deflector, ein Dome-Thermometer sowie eine obere und untere Belüftung dabei. Die L und XL bekommen darüber hinaus einen Fire Ring, einen Holzkohlekorb, ein Untergestell auf Rädern und Seitentische. Achtung: bei der Large Pro ersetzt das Divide & Conquer System den einzelnen Heat Deflector. Das ist ein Upgrade, kein Weglassen.

Die Small ist diesbezüglich schlichter ausgestattet: ein Edelstahlrost, und das war's. Kein Heat Deflector, keine Räder. Perfekt für einen festen Platz auf der Terrasse oder unterwegs auf dem Campingplatz, aber für indirektes Garen musst du einen separaten Plate Setter dazukaufen.

XL / 23.5 inch Grill Bill Kamados

Richtwert: bis zu 12 Personen. Der Größte im Sortiment. Geeignet für alle, die regelmäßig für große Gruppen kochen, oder einfach maximalen Grillraum wollen, auch für die ambitioniertesten Low & Slow Sessions. Sieh dir alle Extra Large Kamado BBQs an.

L / 21 inch Grill Bill Kamados

Richtwert: bis zu 8 Personen. Die meistgewählte Größe. Kein Zufall, denn die 21 inch ist der Sweet Spot für alle, die regelmäßig für eine Gruppe kochen, ohne ein riesiges Gerät in den Garten zu stellen. Zweifelst du noch zwischen Pro III, Pro II und Classic in dieser Größe? Dann ist der Pro III für die meisten Menschen langfristig die klugste Wahl. Sieh dir alle Large Kamado BBQs an.

M / 16 inch Grill Bill Kamados

Richtwert: bis zu 5 Personen. Kompakter, aber sicher nicht eingeschränkt. Die Medium steht auf einem Tischständer, also keine Räder, keine Seitentische. Perfekt für einen festen Platz auf der Terrasse. Beachte: die Grillfläche von 32,5 cm ist deutlich kleiner als die Large. Ein Brisket von 3 Kilo passt da nicht drauf. Willst du solche Sessions fahren, schau dann doch mal bei der Large. Sieh dir alle Medium Kamado BBQs an.

S / 13 inch Grill Bill Kamados

Richtwert: bis zu 3 Personen. Die Small ist eine eigene Kategorie. Nicht einfach kleiner und sonst gleich, sondern wirklich ein eigenes Tier. Ideal für Balkon, Camping oder als zweiter Kamado neben deinem großen. Kein Heat Deflector in der Box, also musst du für indirektes Garen etwas kreativ sein oder einen separaten Plate Setter kaufen. Der beschichtete Edelstahlrost ist auch etwas, das du bei der Reinigung beachten solltest. Sieh dir alle Small Kamado BBQs an.