Rib Rack - Grill Bill BBQ
- Bis zu neun Stück Ribs gleichzeitig auf deinem Rost
- Rauch zirkuliert rundum, gleichmäßigeres Ergebnis
- Passt auf den Grill Bill 21 und 23 Zoll
Kochst du für eine Gruppe, willst du nicht in zwei Runden Rippen zubereiten. Dieses Rib Rack stellt bis zu neun Stücke aufrecht nebeneinander in deinen Kamado, sodass du die Höhe des Kessels nutzt statt nur den Rost. So bleibt Platz für eine Pfanne Gemüse daneben, und der Rauch kann von allen Seiten am Fleisch entlangströmen.
Warum aufrecht besser gart
Flach nebeneinander liegen die Stücke schnell aneinander, und dann gart die Seite mit Kontakt anders als der Rest. Aufrecht, getrennt voneinander, erreicht der Rauch überall gleichmäßig und du musst während der Session nichts drehen.
- Platz für maximal neun Stücke Rippen
- Edelstahl, hitzebeständig und schnell sauber
- Passt auf den Kamado von 21 und 23 Zoll
Stelle das Rack über einen Heat Deflector, sodass die Rippen indirekt garen und das Fett nicht in die Kohlen tropft. Sieh dir auch das Zubehör für 21-Zoll-Kamados oder die breitere Übersicht Kamado-Accessoires an.
