Kabelloses Thermometer - The Meatstick X Set - Schwarz

Beim langen Garen bei niedriger Temperatur zählt nur die Kerntemperatur, und jedes Mal, wenn du den Deckel öffnest, um nachzuschauen, verlierst du Wärme und ziehst falsche Luft an. The Meatstick X ist ein kabelloser Fleischthermometer, der komplett im Fleisch verschwindet: kein Kabel, das an der Dichtung deines Kamado-Grills nach außen führt, sodass der Deckel einfach geschlossen bleibt, während du die Kerntemperatur auf deinem Handy verfolgst.

Wofür du diesen Thermometer benutzt

Für alle, die über schnelles Grillen hinausgehen: Low-and-Slow-Räuchern, ganze Hähnchen, Rollbraten und große Rindfleischstücke. Auch bei einem kurzen Gargang ist es angenehm, weil du ein Steak oder eine Huhnbrust genau auf die gewünschte Kerntemperatur bringst, statt zu raten. Das Set kommt mit einer Ladehülle in Schwarz.

• Keine Kabel: der ganze Messer steckt im Fleisch
• Kerntemperatur verfolgen, ohne den Deckel zu öffnen
• Set inklusive Ladehülle
• Geeignet für Kamado, Kugelgrill und Gasgrill

So benutzt du ihn

Steche die Probe vor dem Garen in kaltes Fleisch, bis zur Markierung, im dicksten Teil, weg von Knochen und großen Fettschichten. Schließe den Deckel und verfolge die Kerntemperatur aus der Ferne, und rechne damit, dass die Temperatur nach dem Abnehmen während des Ruhens noch ein paar Grad weitersteigt. Für einen schnellen Stich in ein Steak bleibt ein Handmesser aus den BBQ-Thermometern schneller und präziser.