Katai Forged - Brotmesser - 20,5 cm
- Gezackte Schneide sägt durch Kruste und Schale
- 20,5 cm Klinge, auch für große Brote
- Auch geeignet für Tomaten, Melone und Gebäck
Ein gezähntes Messer sägt sich durch eine knusprige Kruste, ohne das Brot darunter platt zu drücken, genau dafür ist dieses Katai Forged Brotmesser gemacht. Mit einer Klinge von 20,5 cm schneidest du ein großes Sauerteigbrot in einem Zug durch, schön auf dem Tisch am Feuer, wo du gerade gebacken hast.
Praktisch nach einem Backtag auf dem Kamado
Bäckst du dein Brot auf dem Kamado, dann ist die Kruste hart und die Krume noch warm und empfindlich. Genau diese Kombination verlangt nach einer gezähnten Klinge: Die Zacken greifen die Kruste, während die Krume weich bleibt. Auch eine Tomate, Melone oder einen Kuchen schneidet dieses Messer mühelos.
- Klinge von 20,5 cm mit gezähnter Schneide
- Geschmiedeter Stahl mit durchgehender Angel
- Schneidet Kruste, ohne die Krume zu quetschen
- Auch für Tomate, Melone, Zitrusfrüchte und Gebäck
Verwende lange, ruhige Züge und lass die Zähne die Arbeit machen. Spüle das Messer von Hand ab und trockne es sofort, dann bleibt die Schneide jahrelang scharf.
Sieh dir die restlichen Messer an, oder finde ein passendes Schneidebrett dazu.
