Schneidebrett Natur Akazie Medium
- Massives Akazienholz mit einer natürlichen, warmen Maserung
- Messerfreundliches Holz, deine Klinge bleibt länger scharf
- Mittlere Größe: passt auf jede Arbeitsplatte und jeden Tisch
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Das ist das Brett, nach dem du in der Praxis am häufigsten greifst: groß genug für ein paar Steaks, ein Huhn oder einen Berg Gemüse, klein genug, um es mit einer Hand von der Arbeitsplatte zum Tisch zu tragen. Das naturbelassene Akazienholz ist nicht gebeizt oder lackiert, sodass du die Maserung des Baumes im Brett siehst.
Warum Akazie und kein Kunststoff
Akazie ist ein hartes, dichtes Laubholz, das wenig Feuchtigkeit aufnimmt und nicht schnell splittert. Dein Messer sinkt gerade genug ein, um nicht wegzurutschen, ohne dass die Schneide stumpf wird wie auf einer harten Unterlage. Bei Nomad Fire ist das das Brett, das vom Kamado direkt mit an den Tisch geht.
- Hartes, dichtes Holz, nimmt wenig Feuchtigkeit und Geruch auf
- Schont die Schneide deiner Messer
- Mittlere Größe funktioniert zum Schneiden und zum Servieren
Lass gegrilltes Fleisch erst kurz ruhen, bevor du schneidest, dann bleibt der Saft im Fleisch statt auf dem Brett. Schneidest du öfter eine ganze Picanha oder ein Brisket, dann sieh dir das Akazien-Schneidebrett in Large an. Ein passendes Messer findest du bei Messer.
