BBQ-Controller ThermoWorks Signals & Billows
- Vier Eingänge: Kern, Pit und zwei zusätzliche Fühler
- Billows regelt den Luftstrom zum Feuer
- Stundenlang stabil grillen ohne am Schieber nachzustellen
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Bei einer nächtlichen Brisket willst du irgendwann einfach schlafen gehen, statt jede Stunde in den Garten zu laufen. Der ThermoWorks Signals und der Billows zusammen übernehmen das. Der Signals misst an vier Stellen gleichzeitig, wie sich Fleisch und Pit entwickeln, der Billows ist das Gebläse, das am unteren Lufteinlass deines Kamados sitzt und genau so viel Luft zuführt, wie nötig ist, um die eingestellte Temperatur zu halten.
Warum das bei einem Kamado wichtig ist
Ein Kamado BBQ hält seine Temperatur von sich aus schon gut, aber bei einer langen Session verschiebt sie sich trotzdem: Wind, Außentemperatur, ein Kohlebett, das einsackt. Mit dem Gebläse am Einlass entfällt das manuelle Nachstellen der Luftschieber. Du stellst ein, was du willst, der Lüfter korrigiert den Rest, und der Thermometer behält inzwischen die Kerntemperatur des Fleisches im Blick.
- Vier Eingänge: Kern, Pit und zwei zusätzliche Fühler
- Bedienung am Gerät selbst und drahtlos über dein Telefon
- Geeignet für Kamado, Smoker und Kohlegrill mit regelbarem Einlass
- Gemacht für lange Sessions, nicht für kurzes, heißes Grillen
Anschließen und Verwenden
Der Billows kommt an den unteren Lufteinlass, der obere Schieber bleibt deine eigene Einstellung. Bring das Feuer zuerst selbst auf Temperatur und setze das Gebläse erst danach ein: ein Controller hält ein bestehendes Feuer, er facht es nicht an. Für kürzere, einfachere Messungen schau bei den BBQ Thermometern.
