Bill's Smart Qooking System - 21 Zoll

Ein Kamado hat normalerweise einen Rost auf einer Höhe, also bereitest du alles nacheinander zu: erst das Fleisch, dann das Gemüse, während der Rest inzwischen kalt wird. Bill's Smart Qooking System teilt den Raum in deinem Grill Bill Kamado 21 Zoll in mehrere Kochebenen auf, sodass Fleisch direkt über dem Feuer anbrät, während eine Beilage eine Ebene höher ruhig gart.

Was du dadurch gewinnst

Nah an den Kohlen brätst du scharf an, eine Ebene höher gart alles langsamer oder du hältst es einfach warm. So kommt die ganze Mahlzeit ungefähr zur selben Zeit vom Kamado, statt Gang für Gang, genau praktisch, wenn mehrere Leute am Tisch warten.

• Teilt deinen Kamado in mehrere Kochebenen gleichzeitig auf
• Fleisch direkt über dem Feuer, Beilage eine Ebene höher
• Ausgeführt in Edelstahl und Keramik
• Für den 21 Zoll Pro und Classic; ist bei der Pro Large bereits serienmäßig dabei

So teilst du deine Session ein

Beginne mit dem Gericht, das die meiste Zeit braucht, an der ruhigsten Stelle, und halte die heißeste Zone frei für das Anbraten am Ende. Lege die Beilage erst auf die oberste Ebene, sobald das Fleisch zur Hälfte fertig ist, sonst gart Gemüse trotzdem weiter, während es wartet. Die Edelstahlteile spülst du einfach ab, Keramik lässt du zuerst abkühlen. Heizt du auf einem 23 Zoll, sieh dir das Smart Qooking System 23 Zoll an.