Fettauffangschale Groß - Grill Fanatics
- Hält Fett fern von deinen Kohlen und deiner Keramik
- Großzügiger Inhalt: nicht leeren mitten in einer langen Session
- Auch mit Flüssigkeit zu füllen für ein stabiles Klima
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Eine ganze Schweineschulter oder zwei Racks Rippchen setzen stundenlang Fett und Säfte frei, mehr als du erwartest, wenn du noch nicht oft lange garst. Diese große Fettauffangschale von Grill Fanatics fängt das auf, bevor es auf den Heat Deflector oder zwischen die Kohlen deines Kamados gelangt.
Sauber bleiben während einer langen Session
Stelle die Schale zwischen den Wärmeverteiler und den Rost, genau unter das Stück Fleisch, das am meisten abgibt. So verhinderst du aufflackernde Flammen unter deinem Brisket, und es erspart dir hinterher jede Menge Putzarbeit an deinem Kamado. Die große Größe ist gemacht für volle Roste und mehrere Stunden am Feuer, wo eine kleine Schale schon auf halbem Weg überläuft.
- Fängt Fett und Säfte auf, bevor sie in die Kohlen fallen
- Verhindert aufflackernde Flammen bei fettem Fleisch
- Reichlich Platz für eine mehrstündige Session
- Auch mit Wasser, Bier oder Apfelsaft zu füllen für ein feuchteres Klima
Gebrauch
Lass die Schale zuerst abkühlen, bevor du sie herausnimmst: warmes Fett ist flüssig, und das willst du nicht auf deinen Händen haben. Gieße erstarrtes Fett niemals in den Abfluss, lass es hart werden und entsorge es im Restmüll.
Planst du eine kurze Session mit ein paar Stücken, dann ist die kleinere Schale oft praktischer. Schau außerdem bei den BBQ Tools, die deine Session beherrschbar halten.
