Katai Forged - Kochmesser - 20,5 cm
- Aus einem Stück Stahl geschmiedet, Erl bis ins Heft
- 20,5 cm Klinge für großes Schneidewerk
- Gebogene Schneide, geeignet zum Wiegen auf dem Brett
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Vorbereiten am Feuer beginnt auf der Arbeitsplatte: Fleisch portionieren, Kräuter fein hacken, Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden. Dieses Kochmesser von Katai Forged hat eine Klinge von 20,5 cm mit einer leicht gebogenen Schneide, sodass du die Spitze auf dem Brett halten und dich in einer wiegenden Bewegung durch einen Berg Zwiebeln oder Knoblauch arbeiten kannst.
Geschmiedet für Balance
Die Klinge ist aus einem Stück Stahl geschmiedet und läuft bis in den Griff durch, was Gewicht an der richtigen Stelle gibt. Das Messer sinkt von selbst durch eine Paprika oder ein Stück Fleisch, ohne dass du drücken musst, etwas, das du zu schätzen weißt, wenn für einen Abend am Kamado ordentlich vorbereitet werden muss. Für Fleisch ohne Knochen ist dies das Messer, das du am häufigsten greifst.
- Klinge von 20,5 cm, leicht gebogene Schneide
- Durchgehende Angel für Balance und Stabilität
- Geeignet für Gemüse, Kräuter, Fleisch und Fisch ohne Knochen
- Hohe Klinge hält deine Knöchel vom Brett fern
Pflege
Schneide auf Holz oder Kunststoff, spüle das Messer direkt nach Gebrauch ab und trockne es sofort. Bewahre es einzeln auf, zum Beispiel auf einer Magnetleiste, sodass die Schneide nirgends anstößt.
Suchst du eine japanische Alternative, schau dir die anderen Messer an. Für den Erhalt der Schärfe sind die HORL Messerschärfer eine gute Wahl.
