BBQ Chunks Peach - Grill Fanatics
- Sanfter, süßer Rauch aus Fruchtholz
- Blöcke schwelen stundenlang während Low and Slow
- Passt zu Hähnchen, Schweinefleisch und Fisch
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Eine lange low-and-slow-Session verlangt nach einer Holzart, die nicht über dein Gericht hinwegwalzt. Diese Pfirsichholz-Chunks von Grill Fanatics geben einen sanften, leicht süßen Rauch, der genau dafür gemacht ist: mild genug für Stunden auf dem Kamado, ohne dass das Fleisch bitter wird.
Für den ruhigen Nachmittag am Feuer
Pfirsich liegt geschmacklich zwischen Apfel und Kirsche und passt gut zu Pulled Pork, Spareribs oder einem ganzen Hähnchen auf dem Kamado. Weil es Chunks sind und keine Chips, glimmen die Blöcke stundenlang durch: lege sie zwischen die Kohlen, bevor du anzündest, und du musst während der Session nichts nachfüllen, während dir Zeit bleibt, am Feuer sitzen zu bleiben statt danebenzustehen.
- Sanftes, leicht süßes Fruchtholz
- Passt zu Schweinefleisch, Geflügel und Fisch
- Blöcke glimmen stundenlang während einer langen Session
- Beutel mit 1 Kilo, gut kombinierbar mit einer kräftigeren Holzart
Nutzung
Zwei oder drei Blöcke zwischen der trockenen Holzkohle sind genug. Einweichen ist nicht nötig und wirkt sogar gegen dich: trockenes Holz gibt saubereren Rauch.
Bist du unsicher bei der Holzart für dein Gericht, sieh dir dann das ganze Sortiment Rauchholz-Chunks an.
